甜油馓子怎么做？甜油馓子怎么做

1、甜油馓子怎么做？

甜油馓子做法：甜油馓子是我国的传统面食，历史悠久，春秋战国时期就有寒食节吃馓子等面制油炸食品的习俗，流传至今，山西、河南及少数民族均有制作，是我国各族人民非常喜爱的食品。食材面粉500克鸡蛋1个，芝麻油

1、5公斤(实耗半斤左右），盐7克，凉水250克步骤/方法将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水(天热可用凉水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧20分钟将醒好的面压成扁状厚

1、5厘米，再切为

1、5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的盆中，每一盘一层刷一引进油以防粘连，待全部盘完后，用布盖上醒50～60分钟。将芝麻油烧热，将盘好的条取出，条头放在左手食指根处用拇指压住，由里向外绕在其它4个手指上，随绕随将条拉细。约绕30圈左右，将条揪断。断头压在圈内，再用两手食指伸入圈内拉长2/3，再用两根筷子代替两个食指把两条绷直，下入油内炸至半熟时斜折过来，定型后抽出筷子，作至深黄时捞出即成。注意事项和面用水夏凉冬温，以利于饧面盘面条时不要忘了刷油用一般植物油炸制也可以，但是小磨香油炸出来的味道更香。

2、甜油馓子怎么做

甜油馓子做法： 甜油馓子是我国的传统面食，历史悠久，春秋战国时期就有寒食节吃馓子等面制油炸食品的习俗，流传至今，山西、河南及少数民族均有制作，是我国各族人民非常喜爱的食品。 食材 面粉500克鸡蛋1个，芝麻油

1、5公斤(实耗半斤左右），盐7克，凉水250克 步骤/方法 将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水(天热可用凉水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧20分钟 将醒好的面压成扁状厚

1、5厘米，再切为

1、5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的盆中，每一盘一层刷一引进油以防粘连，待全部盘完后，用布盖上醒50～60分钟。 将芝麻油烧热，将盘好的条取出，条头放在左手食指根处用拇指压住，由里向外绕在其它4个手指上，随绕随将条拉细。约绕30圈左右，将条揪断。 断头压在圈内，再用两手食指伸入圈内拉长2/3，再用两根筷子代替两个食指把两条绷直，下入油内炸至半熟时斜折过来，定型后抽出筷子，作至深黄时捞出即成。 注意事项 和面用水夏凉冬温，以利于饧面 盘面条时不要忘了刷油 用一般植物油炸制也可以，但是小磨香油炸出来的味道更香。

3、油馓子泡了吃，能有营养吗？吃了想吐，油炸的普通人吃了都不好，更别说孕妇了，婆婆让我吃这个说耐饿！我

你家是河北的吗？我老家是河北的，也有馓子这种吃食。可以干吃，也可以泡着吃。 一般坐月子的时候都会备一些馓子，我坐月子的时候就备了两大包呢，刚生完孩子很容易饿，馓子一根一根的，拿取也方便，脆脆的非常好吃；而且油性也很大，用红糖水一泡，真的很耐饿，而且也很下奶。 不过我怀孕期间因为在外地所以没有吃过，临产了才回的老家。如果你不愿意吃，那就跟你婆婆说你不喜欢吃也就是了。怀孕的人胃口一般都不太好，吃油性大的可能真的吃不下吧！我怀孕的时候就特别喜欢吃青菜，肉什么的都一点都不想吃呢。