电饭锅煮糙米饭的详细步骤;五步教你秒变大厨,健康美味糙米饭轻松搞定

电饭锅煮糙米饭的详细步骤;5步教你秒变大厨,健康美味糙米饭轻松搞定



1、电饭锅煮糙米饭的详细步骤;5步教你秒变大厨,健康美味糙米饭轻松搞定

1. 准备工作

搭配糙米饭所需的物料有糙米、水、少许食盐、大葱、姜块。电饭锅和量杯则是必备品。先在自来水龙头下冲洗2遍糙米,用电饭锅内胆盛好后于米面倒入适量水(13的比例最好),加入食盐搅拌均匀,再放入洗净的姜块和大葱。

2. 煮饭时间

接通电源,转换成煮饭功能后盖好锅盖。开启电源后等待15-30分钟左右,糙米会开始变软。1般煮上糙米饭大概需要1个小时左右,中间要注意1下锅里面水量是否足够,不要让米粘在锅底上。煮好后电饭锅会自动跳到保温模式。

3. 放松时间

由于糙米质地较硬,强制关锅可能会让米粒不太完整,所以建议等待10分钟后再关掉电源,让米饭在闷热的环境中完善吸收水分,保持米粒口感劲道并且更容易下咽。

4. 翻炒

等待1小时后,打开电饭锅盖子,用电饭勺轻轻地将米饭舀起到1个干净的盆中,轻轻松松地将其翻动几次,将米饭上下翻炒几下,使其松散成为口感更佳的米饭即可。

5. 成品食用

糙米饭减少了去壳和加工的过程,所以可以更好地保留谷物中的营养和口感,有利于预防和改善慢性病。口感松散、糙米香浓的米饭香味也更加浓郁,同时它也是素食、减肥和养生的好选择。

在享受美食的同时,糙米饭的健康价值更是不可忽视。不过,电饭锅煮糙米饭看似简单,但还需细心耐心的等待和处理,才能做出完美的糙米饭,口感才能更好,具有健康的美味享受。

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