农家白雪菇怎么做如何做好吃？白雪菇做汤怎么做好吃？

11个月前

1、农家白雪菇怎么做如何做好吃？

－准备食材－白雪菇5花肉（也可以不放）青椒（喜欢辣的可以放点）油耗油（个人比较喜欢的配料）－步骤－1.1.将白雪菇去根，清水洗净，再用清水浸泡备用 2.锅烧热加入适量油，放入青椒，肉丝翻炒，放入白雪菇进行翻炒，白雪菇均匀炒过， 3.放入泡制白雪菇的水适量，将白雪菇炖至松软，加入适量耗油，盐。香喷喷的菜菜出锅喽。

2、白雪菇做汤怎么做好吃？

用冷水洗净蘑菇，都要记住，不要用手攥蘑菇，避免，将蘑菇内部的水分挤出来，用手撕成细条儿，备用，炝锅，少许花生油，少许葱花，凉水，少许盐，你千万记不要放酱油，然后放入蘑菇，大约炖30分钟，就好了。

3、白雪菇怎么做好吃？

主料白雪菇1包小青菜250g辅料油适量盐适量白砂糖1勺蚝油汁适量步骤蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤11.准备所需的食材。蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤22.分别将白雪菇、青菜去根清洗干净，切好；蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤33.热锅，倒入色拉油。蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤44.油热后，倒入白雪菇翻炒1下；蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤55.加入青菜梗，再加盐、白砂糖，继续翻炒；蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤66.加入青菜叶翻炒1下；蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤77.最后加入适量蚝油翻炒两分钟即可装盘。

4、白雪菇怎么做好吃？

油浸蘑菇【主料】干蘑菇【调料】食用油5勺、生抽两勺、盐1勺、片糖1小块【做法】

1、选择干蘑菇最好。稍微挑拣1下，用小刀把根部的泥沙刮去。

2、用凉水淘洗第1遍，水倒掉。再淘洗第2遍，稍微浸泡5分钟，水不要倒掉。

3、锅烧热后，倒入食用油3大勺，油可以稍微多1些。

4、待油温烧至

4、5成热时，将洗净的干蘑菇倒入油锅中。

5、将蘑菇翻炒片刻，待每1条干蘑菇都均匀吸收油脂后，调入两勺生抽。

6、1勺盐。

7、1小块片糖。

8、翻炒均匀。

9、将刚才浸泡菌菇的第2道水倒入少许，不要多，目的是为了让干菌菇变软1些。 1

0、盖上盖子，转小火，稍微焖制3分钟。 1

1、起锅装盘。白雪菇是1种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。白雪菇除了含有8种人体必需的氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的提取物有清除人体自由基的作用，这意味着常食白雪菇有抗癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

5、白雪菇凉拌怎么做好吃？

白蘑菇适量葱适量姜适量盐适量水淀粉适量生抽适量花生油适量清炒白蘑菇的做法步骤白蘑菇洗净备用。把蘑菇切片，葱姜切丝备用。锅里放油，放葱姜丝爆香。放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。小窍门淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。1定不要勾太稠，不然菜就没法吃了。使用的厨具：炒锅。