手工馓子做法视频教程,的做法，怎么做，如何做，家常炸馓子的做法大全视频

1、手工馓子做法视频教程

馓子的制作方法： 食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。

1、把洋葱切块。

2、和花椒粒用水熬制。

3、过滤凉透。

4、把1000克面粉放到盆里，打2个鸡蛋在面里，加100克植物油，放盐一小勺，白糖适量，再放上过滤后的花椒洋葱水适量，将倒入的东西搅拌然后就可以和面了。

5、和面时多揉揉，揉光滑的面团，抹上一层植物油，然后用保鲜膜盖好醒2小时，在揉揉再醒，多醒几次。

6、然后把面分成多个小馒头状，醒一会面。

7、把面团中间掏个洞，然后不断地在面板上搓制，将之拉长。在拉长面饼。

2、的做法，怎么做，如何做，家常炸馓子的做法大全视频

主料 面粉 350g 鸡蛋 50g 辅料 油 500g 盐 适量 步骤

1、面粉，鸡蛋，盐，油 加清水和成硬面团；

2、面团放置一会儿；

3、案板上抹油，将面团擀成大片；

4、切成长方形小片；

5、在面片上竖着划三刀；

6、揪住面片一头，从中间的缝隙中，穿过去，抻一下，整理好形状；

7、锅中加宽油，烧热；

8、下馓子炸至金黄；

9、酥脆的馓子，好吃！ 小贴士 面团要和的硬一些；根据自已口味加入盐或者糖；喜欢吃芝麻的，和面时加入芝麻，更香。