手工花茶的制作方法,花茶的制作工艺流程

1、手工花茶的制作方法

手工花茶的制作方法如下： 材料：槐花、野菊 步骤：

1、要采集最上面那种花骨朵。这样味道比较鲜嫩，口感好。

2、把采集到的花骨朵放在阳光下暴晒半干。

3、然后放在锅里干炒，什么都不放，最好是铁锅，小炒两三分钟捞裁游出晾干即可。 资料扩展 花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。 花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配。

2、花茶的制作工艺流程

花茶的制作工艺流程如下： 一、茶坯的处理： 茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成。首先要经过干燥、冷却两个步骤处理，特殊茶坯比如要制成圆、扁、弯、瓜子等形状的茶坯，外形要处理到洁净匀整，无其它夹杂物的程度，水分、湿度都有具体的要求。 二、鲜花处理： 鲜花一般在当天下午二时以后采摘，要选用花蕾大、质量好的茉莉花。采摘后，装运时不要紧压，要用通气的箩筐装花，然后要经过摊凉、养护、筛花、玉兰打底四道步骤。 三、起花： 这一步操作根据在窨品水份和温度，掌握合适的时间，起花要迅速，起花后做到茶叶中无花蒂、花叶;花渣中无茶。

3、花茶的制作方法有哪些

花茶的制作方法有哪些 花茶的制作方法有哪些？在日常生活中，很多人都喜欢喝茶的，其中茶的种类是有很多的，有些人是很喜欢喝花茶的，但是花茶的制作是有一定方法的，下面我分享花茶的制作方法有哪些，一起来了解一下吧。 花茶的制作方法有哪些1 花茶制作方法 花茶，又名窨花茶、熏花茶、香片茶等。茶叶是一种疏松多孔结构的物质，这些孔隙与外界相通，具有极强的吸附性。当毛茶与香花混合，过一段时间后，毛茶就具有浓厚的.香气，属于再加工茶类。茶叶吸收了花香，饮之既有茶味又有花的芬芳，是我国北方非常适销的一种再加工茶类。有茉莉烘青、珠兰大方、桂花绿茶、玫瑰红茶等品类。 据聚祥春茗茶相关人士介绍，花茶常用原料一般采有绿茶。