陈皮红豆沙加热有点酸什么原因,自制红豆沙加了冰糖，为什么还是苦的？有什么好的方

1、陈皮红豆沙加热有点酸什么原因

原因是变质了。红豆沙有酸味，不能再吃了，已经变质了，才会出现酸味。如果吃了对健康没有好处。把红豆沙冷藏起来，打开以后尽快吃掉。将炒好的豆沙馅盛入容器中晾凉，冷藏可保存3至5天，冷冻1个月，用保鲜袋密封装好。

2、自制红豆沙加了冰糖，为什么还是苦的？有什么好的方

添加红糖、蜂蜜等食材搅拌即可。红豆在煮之前需要放在清水中浸泡，这样可以浸泡出红豆的苦涩味，做好的红豆馅吃起来口感会更好。红豆有苦味是因为红豆皮里有1种苦味物质；可以适当的进行脱皮处理，苦味就会减少。不要用紫砂锅做红豆沙，那样就有苦味，紫砂锅中还有少量的朱砂也挥发过来了，当然会苦。在煮红豆沙前先用水泡1夜，然后开始煮，煮开锅后激两次凉水，之后再开锅就把水全部倒掉重新加水再煮。

帮助身体驱寒，促进血液循环，利于体质复原及喂养宝宝。月经不调是由于女人身体发虚，寒气比较多。行经前后或经期，出现下腹及腰骶部疼痛，严重者腹部。

3、为什么我煮的红豆沙会有涩涩的味道？应该怎么去掉呢

提前拿开水泡1夜，多换换水，煮的时候红豆水过滤掉就行了，我之前炒的也涩，这个涩味主要是红豆皮上带的，泡掉就行了。

4、红豆沙有怪味怎么办

那就不要吃了，有怪味证明变质或是添加了其他东西，为了身体健康，不要在吃了。

5、连皮1起做的红豆沙怎么有点苦味？

红豆的皮有1种苦味的物质，所以连皮做的红豆沙就会有点苦味。

你再做红豆沙的时候想办法把皮去掉，然后再加上1点白糖调味，味道1定会好很多。