清焖羊排怎么做好吃,土豆焖羊排的做法，土豆焖羊排怎么做好吃，土豆

1、清焖羊排怎么做好吃

前言因为冬天是食用羊肉最好的季节，所以碰到新鲜的羊肉，就会毫不犹豫的购买。今天买了羊排，放姜、各种香料，清水焖制，焖好的羊排，肉质细嫩，非常的好味。材料主料：羊排800g； 辅料：盐适量、水适量、各种香料10g、姜10g清焖羊排1姜去皮切片，各种香料。2羊排洗净泡净血水。3下开水中淖后捞出，再用清水冲洗，控水。4锅内坐凉水，下淖好的羊排。5大火烧开，撇去浮沫，下姜片和各种香料。6盖锅盖，上汽后，转中火炖20分钟，关火，再焖5分钟。7焖好的羊排，加盐调味即可。小贴士

1、羊排洗净泡净血水。

2、烧开水淖羊排。

3、凉水下淖好的羊排，开锅后，撇去浮沫，再下香料。

2、土豆焖羊排的做法，土豆焖羊排怎么做好吃，土豆

土豆焖羊排的做法 主料 羊排 500g 土豆 250g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 白砂糖 适量 小葱 适量 香叶 适量 8角 适量 生抽 适量 步骤 1.羊排冷水下锅,放1点姜片,花椒去异味; 2.焯好的羊排沥干水份备用; 3.砂锅里放点油,下葱白,姜片,8角,香叶爆1下; 4.然后加入羊排稍为煎1下; 5.续加入1点生抽; 6.适量的开水; 7.1勺豆瓣酱; 8.1勺白砂糖; 9.拌匀,大火煮开后煮小火焖煮约半小时左右; 10.期间可以把土豆去皮,切适量大小; 11.把土豆倒入与羊排1起; 12.续焖约15分钟左右,收汁撒葱花即可.。

3、焖羊排的做法，焖羊排怎么做好吃，焖羊排的家常做法

焖羊排的做法 材料 羊排，干红葡萄酒，葱，姜，蒜，大料，丁香，桂皮 做法

1、将羊排剁成小块用水氽1下，然后放在高压锅里，锅里放葱、姜、蒜、大料、丁香、桂皮焖煮1刻钟。

2、把羊排放在炒锅里，然后倒入100CC干红葡萄酒，炖十分钟，放盐收汁即成。

4、土豆焖羊排的做法，土豆焖羊排怎么做好吃，土豆

土豆焖羊排的做法 主料 羊排 500g 土豆 250g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 白砂糖 适量 小葱 适量 香叶 适量 8角 适量 生抽 适量 步骤 1.羊排冷水下锅,放1点姜片,花椒去异味; 2.焯好的羊排沥干水份备用; 3.砂锅里放点油,下葱白,姜片,8角,香叶爆1下; 4.然后加入羊排稍为煎1下; 5.续加入1点生抽; 6.适量的开水; 7.1勺豆瓣酱; 8.1勺白砂糖; 9.拌匀,大火煮开后煮小火焖煮约半小时左右; 10.期间可以把土豆去皮,切适量大小; 11.把土豆倒入与羊排1起; 12.续焖约15分钟左右,收汁撒葱花即可.。

5、支竹马蹄焖羊排怎么做好吃

前言买了1大块羊排，丢在冷冻室很久，忘记了。清理冰箱才发现，为免人家说我浪费，赶紧的买齐配料炖啦材料主料：羊排750g； 辅料：大蒜适量、支竹适量、马蹄8个、姜适量、腐乳1块、柱侯酱盐2勺、老抽少量、胡萝卜适量、冰糖适量支竹马蹄焖羊排1配料：大蒜，支竹，马蹄，姜，腐乳，柱侯酱 2主料：羊排3羊排剁小块放开水锅里焯水。捞起沥干水分4为省时间，将羊排放电压锅里压10分钟5配料处理下6热油锅先将大蒜头部分和姜炒下，再放马蹄，胡萝卜1起翻炒7然后倒入电压锅煮过的羊排 连汤汁1起倒入锅中 放2勺子柱侯酱8放入冰糖 支竹9盖上锅盖焖煮至收汁 滴少量老抽上色10撒上大蒜叶子出锅11支竹马蹄焖羊排小贴士马蹄 胡萝卜可以辟除羊骚味。

6、葱香焖羊排怎么做好吃

葱香焖羊排的做法步骤1准备材料。2准备调料。3大葱切丝 姜切丝 蒜拍扁。4羊排切回数小段。5锅中加冷水，答可以多1些，放入羊排。6然后要开盖煮至出现浮沫。7再把浮沫捌清。边煮边捌干净。8再加入1部分大葱丝 姜丝 蒜。9然后撒些葱姜蒜辣粉和花椒粉。10盖盖小火焖煮1个半小时。11煮至差不多收汁，开盖倒入另1半的葱白丝 老抽 生抽 啤酒翻炒片刻。12最后调入盐和蔬之鲜即可。13最后调入盐和蔬之鲜即可。