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1、早餐肉饼的做法步骤图，早餐肉饼怎么做好吃

用料 猪肉碎1 kg 红糖1 大匙 干洋苏草/sage2 小匙 盐2 小匙 黑胡椒粉1 小匙 干马郁兰/marjoram1/4 小匙 红辣椒碎1/8 小匙 丁香粉少许 步骤 1 把除猪肉外的都有材料放在一起，拌匀。 步骤 2 把混合好的调料放入猪肉中，用手抓匀。 步骤 3 中火烧热平底锅，取适量肉馅做成1公分左右厚的肉饼，放入锅内。 步骤 4 每面煎大约5分钟，至两面金黄，中间温度到73度。 小贴士 可以前一天晚上先把猪肉拌好放冰箱，早上直接煎。 面包抹蛋黄酱，加煎好的肉饼，芝士，西红柿，生菜，即是营养齐全的一餐。

2、肉饼的做法，早餐肉饼怎么做好吃，早餐肉饼的家常做法

食材明细 肉馅 200克 面团 200克 鸡蛋 30克 黄瓜 20克 木耳 20克 胡萝卜 20克 香油 5克 盐 2克 胡椒粉 1克 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家常肉饼的做法步骤 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：1 1肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：2 2一半热水一半凉水和的面团。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：3 3揪成两个剂子按扁。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：4 4擀成薄片。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：5 5把四个角擀出来。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：6 6放入肉馅摊平，切开向左叠起。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：7 7再向上叠起来。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：8 8把右边向左边重叠盖严实。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：9 9擀薄一些就行了。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：10 10锅里放少许油，放入饼坯。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：11 11用小火煎制，一面上色后翻面再煎。 营养早餐--家常肉饼的做法步骤：12 12煎到两面金黄色即可。 小窍门

1、面要软硬合适，醒面要足够时间。

2、一定要小火慢慢煎制，否则肉馅不易成熟。

3、开早餐店的肉饼怎样做

制作方法 一：

1、面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。

2、肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。

3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

4、面团擀开成稍薄的面片。

5、肉陷放进面片中包起。

6、锅热后淋入少许油，放入饼，烙至两面金黄即可。

4、甲鱼炖肉饼的做法，甲鱼炖肉饼怎么做好吃，甲鱼

食材主料甲鱼1只猪肉150g辅料生姜适量盐适量酒适量步骤

1、猪肉洗净，剁成肉糜

2、甲鱼杀掉，用刀清理干净，切成几块

3、肉糜放在一个碗里，倒入盐、淀粉、酒腌制一下

4、将甲鱼块和肉糜，切好的生姜块，放在一个碗里，再倒入少许酒

5、放进高压锅当中，隔水，盖上盖子，开火

6、高压锅十分钟后，关火，即可等待没气时取出享用了。

5、香炸肉饼怎么做好吃，香炸肉饼的家常做法？

食材主料肉馅适量辅料葱姜末，盐，白胡椒，花椒面，料酒适量步骤

1、肉馅用料酒+盐，白胡椒，葱姜末拌匀，搅打上劲，腌20分钟，

2、腌好的肉馅挤成丸子，然后压扁，下热油锅（油锅保持中小火）炸至金黄

3、花椒粉跟盐拌匀，做成椒盐，炸好的肉饼蘸食。

6、请教欧美家庭最日常的早餐肉饼，如何做？或者麦当劳的牛肉饼。 自己总也做不好。

汉堡牛肉饼的制作材料： 主料：牛绞肉4OO克,洋葱未1杯,奶油3大匙,生粉1杯 调料：盐1小匙,胡椒粉1/4小匙。 找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放）黑胡椒粉、洋葱（去除肉的异味）搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！ 将肉馅团成肉饼（和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感），然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖 口味关键在于牛绞肉的肥瘦比例，还有我们西餐厅的老外厨师长还要用不同部位的牛肉按比例调配，你可以尝试一下不同肥瘦比例，配合不同熟度。