干百合的吃法
1、干百合的吃法
干百合可以用来做菜，也可以用来泡茶，以莲子百合银耳羹为例，做法如下： 主料：莲子100g、百合干50g、枸杞20g、银耳1颗、冰糖80g、清水1500ml 做法：
1、准备好食材，干银耳一朵，百合干，莲子，枸杞，冰糖，银耳我通常挑选黄色的无硫磺熏过的。
2、银耳泡发两个小时，剪去根部黄色的根蒂。
3、莲子同样泡发两个小时，用牙签对着莲子孔穿过，把莲心挑去，莲心比较苦的，不挑掉影响口感，煲出的甜羹不好喝。
4、把泡发好的银耳撕成小朵，清洗干净，百合干也同样泡发好。
5、把莲子与银耳放入电饭煲，加入1500毫升。
