干口蘑怎么做好吃？张家口干口蘑怎么做好吃？
1、干口蘑怎么做好吃？
1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。
2、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口，但是蘑菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢。你可以用蘑菇汤煮面或是炒菜的时候做高汤用都不错。
2、张家口干口蘑怎么做好吃？
将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，和大蒜一起入锅中略炒至变色，8成熟，出锅放一边备用锅中倒入油再将干口蘑和豆腐干翻炒片刻，大概1分钟然后加入1大勺生抽，略微上色即可，再翻炒个半分钟，加个两大勺（30ML）热开水，大火1分钟大火一分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片，再翻炒个1分钟，加点盐和鸡精调味道，出锅。
3、口蘑怎么做好吃
口蘑具有补虚、健脾、宣肺止咳作用，是一道保健的好菜。口蘑去蒂洗净，切成片，备用。木耳泡发，去蒂，洗净备用。青蒜洗净，切断，备用。炒锅里加入适量的食用油，烧热后放入口蘑，翻炒。加入木耳一起继续翻炒，并且加入少许开水加入蚝油一起快速翻炒几下。最后加入青蒜快速翻炒几下。这样就可以出锅了。一盘鲜美清淡的素炒口蘑成功了。
4、口蘑干炖鸡块的做法，口蘑干炖鸡块怎么做好吃
1、蘑菇应用淡盐水浸泡30分钟左右
2、鸡肉剁成小块，备用
3、锅入油，放入鸡块炒，三分钟后加二勺子的料酒，一勺子生抽，小块姜片。再炒至出香味
4、炒一会儿再放入香菇，同炒。
5、炒三到五分钟后，放入水，至淹没鸡块。加入适量盐，香叶。大火烧沸后，改中火炖15分钟。肉熟后，放入味精大火收汁，即可。
5、口蘑的做法大全 口蘑怎么做好吃
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。口蘑怎么做好吃?口蘑有哪些做法?下面我就来给大家介绍一下! 口蘑炒豌豆 食谱所需用料： 口蘑150克、豌豆(鲜)150克、红椒半个、蚝油半大勺、食盐5克、葱1段、姜2片、蒜3瓣、鸡精半勺、水淀粉1大勺、植物油适量、白糖半勺。 做法步骤：
1、豌豆粒洗净备用，口蘑洗净切片，红椒洗净切小菱形片;
2、炒锅烧热倒入适量植物油，油温5成热后，放入葱姜蒜末炝锅;
3、倒入豌豆粒大火炒约半分钟，至豌豆粒变色;
4、再放入口蘑炒至稍微变软;
5、加蚝油、一点点白糖、盐调味炒匀;
6、放入彩椒炒约10秒钟，加点鸡精调味，最后淋入水淀粉都薄芡即可起锅。 小贴士： 口蘑一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。 口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。 此食谱的功效：口蘑具有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。
6、青椒口蘑怎么做好吃，青椒口蘑的家常做法？
食材明细口蘑适量青椒适量盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒炒口蘑的做法步骤1口蘑青椒洗净2口蘑一切四开3下水汆熟，捞出4青椒切块5锅中放油，下汆好的口蘑翻炒6加青椒7加盐翻炒两分钟8加鸡精9出锅使用的厨具：炒锅。
