5款好吃的牛腩菜肴的做法推荐,牛腩怎么做才好吃

1、5款好吃的牛腩菜肴的做法推荐
牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。新鲜的牛腩用手触摸不黏手并且弹性好,有鲜牛肉特有的味道。你想知道好吃的牛腩菜肴是怎么做出来的吗?接下来我给你推荐好吃的牛腩菜肴的5种不同做法。 好吃的牛腩菜肴——茄炖牛腩 材料 牛腩2斤,番茄4个,胡萝卜2根,花椒、大料、葱、姜、八角各适量 做法
1、牛腩切块,以开水烫洗两次,洗净。
2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净,切成块。
3、砂锅中加入适量白开水,放入牛腩,同时放入葱、姜、桂皮、八角,加少量醋,。

2、牛腩怎么做才好吃
材料:牛腩400克、胡萝卜50克、洋葱50克、土豆50克、橄榄油适量、盐3克、红酒150毫升、番茄酱15克、黑胡椒5克、月桂叶3片、洋葱1片、姜3片。 练习:
1、将牛腩切块,放入沸水中焯一下,然后去血水。
2、准备高压锅,放入焯水后的牛腩,放入月桂叶,调好后小火炖15分钟。
3、马上转移位置,打开燃气灶,放上炒锅,加入橄榄油,将油加热至七成熟。
4、倒入事先切好的洋葱、胡萝卜、土豆块,大火快速翻炒一会儿。
5、这时候我发现高压锅没问题,马上打开锅盖,把牛蒡和锅里的浓汁加到炒锅里。
6、加入黑胡椒和番茄酱。翻炒均匀后,加点盐调味。觉得自己喜欢咸是可以的。
7、然后倒红酒,慢慢倒,不要倒一瓶,边倒红酒边搅拌牛腩,也可以倒适量红酒,转壶,让。

3、牛腩怎么做好吃?
好吃牛腩可以用西红柿来煲煮,常见做法如下: 准备材料:西红柿3个、土豆1个、牛腩250克、葱1小段、料酒1汤匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、八角1个、姜1小块、蒜2瓣、植物油2汤匙、番茄酱2茶匙
1、锅内水烧开,放入牛腩块,然后倒入料酒、酱油、葱段、姜片、八角,盖上锅盖焖煮到烂,
2、焖烂的牛腩取出,锅中汤汁过滤出葱、姜、八角后备用,此时将西红柿和土豆都切成滚刀状;
3、锅中放油,葱花爆炒出香味;
4、倒入西红柿,炒出酱来,中间可以适当添加热水;
5、倒入土豆块,大火翻炒;
6、然后加入牛腩,炒一。

4、牛腩怎么做好吃
大家把牛身上带有筋、肉、油花的肉块统称为牛腩,其作为牛肉身上的一部分,既继承了牛肉的营养物质,而且还具备独特的风味。牛腩的烹饪方式比较多样,但是大部分都是做汤食用,那么牛腩究竟怎么做才好吃呢?牛腩怎么炖好吃又烂?下面我们可以一起和过来看看。 牛腩怎么做好吃
1、牛腩番茄汤 把洋葱去皮之后再洗净切大块,同时把青椒、西红柿、杏鲍菇分别洗净备用也做切块处理,在锅中倒入适量油,烧热之后再把桂皮、香叶、姜片放进去爆香,之后再倒入牛腩快,用细火把牛腩煎至金黄,然后再把煎好的牛腩块倒入砂锅,记住锅里要留底油。同时把洋葱块倒入炒锅里,炒香之后再在其中倒入料酒、自制的番茄酱翻炒均匀,之后再把炒好的洋葱倒入砂锅并在里面加入适量清水,清水量。

5、牛腩怎么做好吃又简单
牛腩好吃又简单的做法: 准备食材:牛腩500克、生姜一块、大蒜籽五瓣、八角二粒、花椒十粒、干辣椒五个。
1、先把牛腩洗干净控干水分,再切成大小差不多大的块。再控干水分。
2、准备好配料,把生姜和大蒜籽都去皮,取出二粒八角和十料花椒,因为牛腩需要放一些配料才能压得住它的腥骚味。
3、锅烧七成热放适量花生油,先下配料小火煸出香味。
4、再把牛腩倒下去,转大火翻炒至牛腩变成白色。
5、再把牛腩都铲进高压锅里,盖盖子,中火焖干水份,一般是二十分钟就差不多了。
6、时间到了不要急着打开锅盖,等锅里的水蒸气出完了。