芒果怎么腌制,芒果腌制方法

芒果怎么腌制

1、芒果怎么腌制

主料:青芒果2个、黄瓜一根 辅料:盐适量、薄荷叶适量

1、准备青芒、黄瓜;

2、黄瓜洗净去皮,切成稍厚的圆片;

3、青芒去皮;

4、贴着芒果核切下果肉,切成小块;

5、芒果里撒少许的盐;

6、新鲜的薄荷叶用手撕碎,洒在芒果中,拌匀腌渍5分钟;

7、随后放入黄瓜片;

8、吃的时候拌匀即可,用牙签插起来,吃起来很方便。

芒果腌制方法

2、芒果腌制方法

材料:一个瓦缸(花盆底部有洞,所以不行)、几片瓦片/瓷片 材料:生芒果、粗盐

1、首先,从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的,不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制,不然也会变软)

2、瓦缸装水,不用装满,过半就好了。过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止。然后,把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中,把缸口盖住,腌3至4天。

3、 3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉,可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。

4、把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的,那就代表你成功了,因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮。

腌芒果方法

3、腌芒果方法

腌酸芒果 青芒果1个; 白醋;辣椒粉;盐;糖; 南宁的“酸嘢”品种繁多,将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制,便可制作成为“酸嘢”,常见的“酸嘢”品种有:酸萝卜、酸豆角、酸莴笋、酸包菜、酸李子、酸杨桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黄瓜、酸笋…… 腌酸芒果做法和步骤 1 青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里。往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟。往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用。 2 小贴士:

1、一般做法芒果都是不削皮的,如果怕农药残留、可以将皮削掉。我是分别洗了三遍。

2、芒果一定要选择青色的,尚未成。

芒果腌制做法

4、芒果腌制做法

,,,,,,,,,,腌芒果有多种做法,一种是酸甜味的,放糖醋之类的;一种是辣味的,放辣椒,麻辣粉等等。下面是几种腌芒果的做法: 一 简易版 先把芒果洗净去皮,之后切成条,放在盐水中浸泡,直至入味为止,味道自己适宜就好.腌好后,可继续放在盐水中保存. 新鲜的绿芒果,硬的。削皮,切条状,放盐,充分搅拌均匀,用保鲜纸蒙上,盖上盖,放阴凉处,2~3天后就可以吃了 二酸甜味 1酸芒果去皮,削成片,撒上多多的盐,拌匀,倒入凉白开,兑成盐水泡五分钟 2五分钟后把盐水倒去,再倒入凉白开冲洗多余的盐分 3沥干水,加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味),拌匀即吃。 三 1青芒果清洗干净(因为刚摘下的芒果有许多清甜。

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