土豆炖牛尾简单做法 怎么做土豆炖牛尾,牛尾炖土豆怎么做

1、土豆炖牛尾简单做法 怎么做土豆炖牛尾

1、材料：牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克。

2、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。

3、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。

2、牛尾炖土豆怎么做

用料 牛尾 洋葱 土豆 胡萝卜 葱姜蒜 料酒 干辣椒 八角 香叶 番茄 可选 牛尾炖土豆的做法 牛尾放在锅里过水，过水的时候放姜葱料酒。然后捞起沥干。 热锅热油放八角干辣椒香叶姜片蒜片煸炒，然后再放牛尾一起翻炒放点料酒几分钟盛出放入炖锅。 加水没过牛肉，放一点点料酒，老抽上色生抽也略放一点，些许盐调味，可根据喜好决定是否加糖。开始炖。 另起油锅，胡萝卜土豆切块，洋葱切片，锅里放油翻炒炒香。放点盐。等锅里的牛肉炖的有些烂了，把这些蔬菜一起放进去炖。还可以放半个番茄。 然后看颜色尝味道。适量调节是不是再要加盐或者酱油。最后炖到水差不。

3、土豆的做法步骤图，牛尾炖土豆怎么做好吃

牛尾炖土豆做法 原料:中型土豆3个、牛尾1盒。 盐、味精、冰糖5粒、酱油少许、料酒些许、黑胡椒粉少许、茶叶少许、京葱3段、生姜1小块、蒜瓣3粒、干辣椒5个、桂皮1块、小茴香些许、八角2个、花椒些许、陈皮1块、豆蔻1个。 操作:

1、牛尾洗净后切成一口大小的块，土豆去皮后也切成同样大小的块，将香料都冲洗下然后用厨房纸巾擦干水分，生姜用刀拍扁备用；

2、炒锅内倒油烧至7成热时放入干辣椒、花椒、生姜、大蒜、葱段翻炒出香味；

3、放入牛尾后倒入料酒一起翻炒至脱生；

4、将炒锅内的东西都倒入高压锅内，加清水至刚好与牛尾持平，大火煮开然后撇去血沫，倒入土豆后再放入其余的香料，盖上锅盖排气后用最小火焖15分钟即可。

4、土豆牛尾汤怎么做好吃

牛尾就是指牛的尾巴了，在生活中有很多人是非常喜欢吃牛尾的，牛尾的营养价值是非常的高，我们食用一些牛尾可以很好的强筋骨和补气养血，对于术后恢复和青少年和老人来说是不错的滋补食物了，土豆和牛尾一起搭配食用非常不错，一起跟着来看看怎么具体制作吧。 土豆牛尾可以一起吃吗 土豆和牛尾一起搭配不仅非常的美味，而且营养价值也是比较的高。 土豆牛尾汤怎么做好吃 原料：净牛尾300克，胡萝卜、土豆、番茄各100克，洋葱25克，姜、盐、白糖、酱油各适量。 做法

1、加工胡萝卜和土豆去皮之后洗干净了，切成块备用。

2、将西红柿和洋葱洗干净了，然后切成块，姜切成片。

3、牛尾洗干净之后，切成块，用开水焯烫一。