五香毛豆是怎么做的,五香毛豆是怎么做的

1、五香毛豆是怎么做的

前言黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。男性少吃黄豆制品为好。在整个生长发育阶段，男性摄入雌性激素量的多少，会直接影响到未来精子的质量和生育能力，过量的雌性激素摄入甚至可能导致男性在晚年出现睾丸癌。男性食用的黄豆越多，精子的质量也会相应降低，特别是那些在生育方面已经有问题的男性，最好不要吃太多的黄豆。材料主料：毛豆500g； 辅料：八角适量、盐适量、桂皮适量、香叶适量五香毛豆1鲜毛豆清洗2放进煮锅里加清水3加盐4加香料煮20分钟，将黄豆煮香煮熟5待冷却后捞出6沥水，不要冲冷水7煮好的五香毛豆小贴士煮好的五香毛豆，自然冷却入味，不要冲冷水要保持原味才好吃。

2、五香毛豆是怎么做的

前言要说夏天最离不了的零食，毛豆当数之一了，且是地位相当重要的之一啊。煮上一锅五香毛豆，空闲的时候边聊边吃，实在是一件很惬意的事情啊。夜市的小摊也都少不了，端上一盘毛豆，开几瓶啤酒，一群人吃吃喝喝，那气氛实在好极了！去年国庆节放假回家还吃到了毛豆，那是在回家的路上，妈妈见到路边有种的毛豆，说你们今年吃了毛豆没？我说自己煮过，她说肯定不如咱这儿的好吃，我给你们摘点儿，于是让爸爸停了车，赶紧跑下去摘。我跟弟弟就在车上大喊，快跑呀，主人来啦！我妈摘了两棵就赶紧跑了，当时真的就是做贼的感觉啊，生怕人家来了拉着不让走。这丢人事儿还真不好意思说啊，好在没人知道我是谁，哈哈···材料主料：毛豆500g； 辅料：盐适量、花椒8g、红辣椒1个、姜5g、八角3个、香叶3片五香毛豆1准备好所需的食材：毛豆，调料：八角、香叶、姜片、花椒、辣椒。2将毛豆反复淘洗干净，然后用剪刀将两端剪去。3锅中加水，放入调料。4水烧开后，煮约2分钟，飘出香味儿即可倒入毛豆。5倒入毛豆之后，大火烧开，再稍微转小慢煮。6半个小时后，毛豆就煮好了，即可食用，也可以再浸泡一段时间，以便入味。小贴士毛豆剪去两端方便入味。

3、五香毛豆是怎么做的

前言炎炎夏日到了，今天做道五香毛豆，平常放在冰箱里，想吃的时候拿出来，还可以当下酒菜。制作很简单。通常，绿色食品加热后都会变黄，而使用不加盖的小窍门，煮过后，豆豆依然保持漂亮的颜色。材料主料：毛豆1000g； 辅料：葱适量、姜适量、精盐适量、八角适量、花椒适量、五香粉适量、干红辣椒适量五香毛豆1毛豆放在盆里，加水反复揉搓，去掉表面的杂质，再用清水冲洗几遍。2洗干净的毛豆用剪刀剪掉头部和尾部，这样可以更入味。3准备好调料，盐、五香粉、葱、姜片、八角、花椒、干红尖椒。4先在锅中放入清水煮开，然后加入毛豆和调料。5大火烧开，煮6-10分钟。6打开锅盖，中火继续煮15分钟左右。7自然放凉后，捞出毛豆摆盘。8吃的时候如果觉着味道不够，可以切点姜末加点醋，蘸着吃，别有一番风味。小贴士

1、剪掉毛豆两段是为了能更快入味儿，要是嫌麻烦也可以不剪，多泡一会也一样。

2、要先把水煮开再放毛豆，煮毛豆的过程中要开盖煮，这样能尽量保持毛豆不变色。

3、煮完以后，要放在锅里浸泡到自然凉，这样可以入味。

4、水煮五香毛豆节怎么做

前言今天我发了这个菜谱，希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。诚信很重要！如果你这个网站不尊重别人，你也做不大，做不强的. 今天一早，媳妇的亲戚送了一大袋毛豆子过来，毛豆子再我们这里就是个百搭菜，几乎什么菜里都可以放一些。 但是，最直接的，最原始的吃法，还数水煮毛豆节。放了些八角桂皮，香香的，可以做下酒菜， 做为看电视剧的零食也很不错.材料主料：毛豆节1000g； 辅料：盐适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量水煮五香毛豆节1准备好毛豆节2毛豆节洗净，剪去两边的角，3放入煮锅，4放入适量八角，桂皮，花椒。5加些料酒6放入适量盐，大火煮至毛豆子熟，关火.7冷却后，连煮毛豆汤汁一起倒入大盆，放入冰箱冷藏半天即可食用。小贴士

1、剪去毛豆两角，是为了更好的入味。

2、放入冰箱冷藏，也是为了更好的入味。

3、盐要稍微多放些才容易入味.。

5、五香毛豆是怎么做的

前言又是一年吃毛豆的季节，虽说像绝味、煌上煌那些店里常年都可以买来吃，但总觉得还是自己做的吃起来干净又香甜。材料主料：毛豆300g； 辅料：油适量、盐适量、八角2个、桂皮1块、大蒜5个、花椒1小撮、干红椒2个、草果1个、生抽适量五香毛豆1将八角、桂皮、花椒、草果提前用开水泡出味2将毛豆搓洗干净3剪去头尾，更容易入味4将毛豆、泡好的香料水、大蒜一起倒入高压锅内，加入3小勺食盐、1大勺食油、1大勺生抽，大火压10分钟，别开锅再焖20分钟5大人小孩都喜欢吃，还可以用这些料来煮藕片，也好吃小贴士

1、毛豆剪去头尾，更容易入味；

2、香料提前用水浸泡，毛豆更容易吸收其香味；

3、香料水不够的话要加清水没过毛豆；

4、毛豆用高压锅煮只需10分钟，别开锅再焖20分钟，更入味。