五香茶叶蛋怎么煮？五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃
1、5香茶叶蛋怎么煮？
香菜叶蛋用鲜鸡蛋、茶叶、盐、红糖、酱油、香料为原料煮成。 制作方法：先把鸡蛋逐只洗涤干净，放入锅中加水煮至8成熟时捞出，放在冷水中浸泡2分钟，取出，每只蛋上敲破几处后用双手搓1下（使调味能渗入蛋壳内），放入锅内。每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许，用小火炖煮1小时左右即成。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味。 茶叶蛋的制法 （方法1） 准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。 用细火将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳均匀地敲出裂纹。另外准备5克8角、5克陈皮、5公克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包、1小匙盐和适量的水（以浸过所有材料为准）备用。 将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮，卤煮的时间越久，蛋会越入味。用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡1夜，不必熄火，因为电饭锅的温度可以维持稳定，且不必担心会烧焦。 （方法2） 5香茶叶蛋，清香可口，人人爱吃。怎样才能把茶叶蛋烧得喷喷香呢？在煮制时，应注意以下几点：
1.鸡蛋要新鲜。
2.所用茶叶，应选择那些耐泡、味浓、中等以上的。
3.煨制时间要长，使其入味。
4.不宜放酱油，1放酱油，蛋壳颜色便呈红色，而不是茶褐色了。 茶叶蛋具体煮制方法如下：1.取新鲜鸡蛋，洗净外壳，用冷水、文火将蛋煮至
7、8成熟，捞起投入冷水，再把蛋壳敲碎。2.将蛋放入砂锅，加上清水（水要将蛋淹没），投入茶叶10克、茴香5～6瓣、橘皮1只、盐2两、桂皮少许，盖紧锅盖。3.以中火将蛋烧滚后，马上改用小火煨。
2、5香茶叶蛋怎么做才入味又好吃
1、准备食材：鸡蛋十个、8角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。
2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸，关火闷5分钟。
3、另取1小锅放入所有材料，加入水大火煮开转小火煮3至5分钟。
4、鸡蛋煮好后捞出敲碎。
5、鸡蛋放入调料锅中大火煮开转小火再煮5分钟关火，将鸡蛋泡在里面12小时即可。
3、5香茶叶蛋怎么煮？
香菜叶蛋用鲜鸡蛋、茶叶、盐、红糖、酱油、香料为原料煮成。
制作方法：先把鸡蛋逐只洗涤干净，放入锅中加水煮至8成熟时捞出，放在冷水中浸泡2分钟，取出，每只蛋上敲破几处后用双手搓1下（使调味能渗入蛋壳 内），放入锅内。每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许，用小火炖煮1小时左右即成。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味。
茶叶蛋的制法
（方法1）
准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。
用细火将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳均匀地敲出裂纹。另外准备5克8角、5克陈皮、5公克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包、1小匙盐和适量的水（以浸过所有材料为准）备用。
将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮，卤煮的时间越久，蛋会越入味。用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡1夜，不必熄火，因为电饭锅的温度可以维持稳定，且不必担心会烧焦。
（方法2）
5香茶叶蛋，清香可口，人人爱吃。怎样才能把茶叶蛋烧得喷喷香呢？在煮制时，应注意以下几点：1.鸡蛋要新鲜。2.所用茶叶，应选择那些耐泡、味浓、中等以上的。3.煨制时间要长，使其入味。4.不宜放酱油，1放酱油，蛋壳颜色便呈红色，而不是茶褐色了。
茶叶蛋具体煮制方法如下：1.取新鲜鸡蛋，洗净外壳，用冷水、文火将蛋煮至
7、8成熟，捞起投入冷水，再把蛋壳敲碎。2.将蛋放入砂锅，加上清水（水 要将蛋淹没），投入茶叶10克、茴香5～6瓣、橘皮1只、盐2两、桂皮少许，盖紧锅盖。3. 以中火将蛋烧滚后，马上改用小火煨。
4、怎样煮5香茶叶蛋？
5香茶蛋是将鲜蛋配以含5香料和茶汁的料汤中浸煮而成，成品即有5香风味，有含茶清香味，在湖北、4川等地多有家庭制作。配料鲜蛋50只，酱油250克，食盐75克，茶叶75克，5香料（桂皮、8角、小茴香等）80克，水5千克。工艺将鲜蛋洗净，取冷水下蛋，煮至8成熟，捞起轻轻击裂蛋壳，原汤加酱油、食盐、茶叶和5香料熬煮，再放入破壳煮蛋，微沸煮制30～40分钟，捞出即可食用。
5、5香茶叶蛋怎么煮？20444
香菜叶蛋用鲜鸡蛋、茶叶、盐、红糖、酱油、香料为原料煮成。
制作方法：先把鸡蛋逐只洗涤干净，放入锅中加水煮至8成熟时捞出，放在冷水中浸泡2分钟，取出，每只蛋上敲破几处后用双手搓1下（使调味能渗入蛋壳 内），放入锅内。每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许，用小火炖煮1小时左右即成。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味。
茶叶蛋的制法
（方法1）
准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。
用细火将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳均匀地敲出裂纹。另外准备5克8角、5克陈皮、5公克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包、1小匙盐和适量的水（以浸过所有材料为准）备用。
将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮，卤煮的时间越久，蛋会越入味。用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡1夜，不必熄火，因为电饭锅的温度可以维持稳定，且不必担心会烧焦。
（方法2）
5香茶叶蛋，清香可口，人人爱吃。怎样才能把茶叶蛋烧得喷喷香呢？在煮制时，应注意以下几点：1.鸡蛋要新鲜。2.所用茶叶，应选择那些耐泡、味浓、中等以上的。3.煨制时间要长，使其入味。4.不宜放酱油，1放酱油，蛋壳颜色便呈红色，而不是茶褐色了。
茶叶蛋具体煮制方法如下：1.取新鲜鸡蛋，洗净外壳，用冷水、文火将蛋煮至
7、8成熟，捞起投入冷水，再把蛋壳敲碎。2.将蛋放入砂锅，加上清水（水 要将蛋淹没），投入茶叶10克、茴香5～6瓣、橘皮1只、盐2两、桂皮少许，盖紧锅盖。3. 以中火将蛋烧滚后，马上改用小火煨。,.。
6、5香茶叶蛋怎么做才入味又好吃？
把鸡蛋煮熟后敲裂煮更入味更好吃。配料：鸡蛋10个、红茶包4包、8角1个、桂皮1块、香叶2片、红糖20克、茴香1克、生抽2匙、老抽1匙、盐15克。
1、把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。
2、鸡蛋煮完放凉，用勺子把鸡蛋壳敲裂。
3、锅中放入红茶包、红糖、8角、桂皮、香叶和茴香。
4、往锅中倒入适量的清水，开始煮。
5、加入生抽、老抽和盐。
6、加入鸡蛋煮沸，转小火继续煮半个小时关火。
7、盛出，完成。
