球形蛋糕完美脱模怎么做,6寸球形慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃？

10个月前

1、球形蛋糕完美脱模怎么做

芭比蛋糕、球形蛋糕完美脱模的做法所需材料：硅胶1体刮刀、正常烘烤后晾凉的蛋糕（内无需黄油涂容壁、抹面粉之类的操作）先用手轻按蛋糕和模具相连接的1圈，表面1圈都松开以后，用刮刀沿缝隙紧贴着模具壁插下去至基本看不见刮刀头的深度，然后拔出，再移至旁边1点重复刚才插下去拔出来的动作，直至1圈结束。然后进行第2圈插下去拔出来的动作，不过要比第1圈插得深1点。两圈下来基本就可以脱下来了。如果不行的话，再进行第3圈同样的操作，直至倒扣可以轻松脱模。成功脱模！小贴士。

2、6寸球形慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃？

用料 6寸戚风蛋糕胚 1个淡奶油 150克酸奶 200ml糖 15克吉利丁粉 10克冷水 50克葡萄干适量装饰水果适量QQ糖 50克6寸酸奶慕斯蛋糕的做法 1.将6寸戚风片成2片。2.葡萄干用温水泡半小时，沥干水。3.吉利丁粉用50克冷水浸泡10分钟,隔水加热至融化，放凉。4.淡奶油加糖打发至6分有纹路即可。5.淡奶油里加入200ml酸奶和葡萄干拌匀，再加入放凉的吉利丁液体拌匀。慕斯糊就做好了。6.放1片戚风于活底模具底部，倒入慕斯液，淹过蛋糕即可，再放1片戚风，再到入剩下的慕斯液。如果要做镜面的，留出1点空间来，不要到的太满。放冰箱冷藏4小时以上待慕斯凝固，再做镜面。7.镜面做法:50克QQ糖加50克开水搅拌至完全融化，放凉后轻轻倒在慕斯上，入冰箱冷藏1小时，待镜面凝固后即可将水果放慕斯蛋糕上排出漂亮的造型了。

3、球形蛋糕和普通蛋糕哪个合算

各有各的优点。

1、球形蛋糕，外形好看，制作难度大，因此价格略贵。普通蛋糕，外形1般，制作起来简单，因此价格方面更加实惠。

2、从味道方面来说，因为球形蛋糕价格较高，配料丰富，相对于普通蛋糕来说，可能会好吃1些。

4、球形蛋糕胚怎么剪？

圆模，比较的简单的，用模具底压在烘焙纸画个圈剪下来贴在模具底部，用侧边压在纸上剪个宽等于侧高，长等于周长的长方形纸片贴在模具内侧就好。

5、球形蛋糕怎么做

主料6寸蛋糕2个辅料淡奶油250克可可粉适量步骤1.两个6寸蛋糕摞起来2.用刀子修出球形3.淡奶油放冰箱冷藏1晚上，取出，打发4.把球形蛋糕上抹上奶油5.用牙签在蛋糕上画上足球的花纹6.取1小部分，加入适量可可粉7.拌匀8.用两种颜色的奶油挤上星星花即可小贴士
1、淡奶油在使用前可以放入冷冻室冷冻片刻，更容易打发。

2、现在的天气，裱花最好在开足冷气的房间进行哦。

3、打发奶油的时候，底下垫冰块效果更好。