开胃的腌酸辣萝卜怎么做好吃又简单，做法,开胃胭脂萝卜怎么做如何做好吃
1、开胃的腌酸辣萝卜怎么做好吃又简单，做法
主料白萝卜 ：1颗胡萝卜 ：1颗辅料食盐 ：2小匙姜 ：5片白糖 ：3大匙白醋 ：6大匙水 ：500毫升朝天椒 ：15颗具体步骤第1步将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片，红椒洗净沥干备用第2步将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状，放入干净的盆内，放入两小匙盐用手拌匀，放置腌制20分钟第3步锅内注入清水500ml，加入白糖煮至水开，白糖溶化，倒入白醋混合均匀，将煮好的糖醋水放凉第4步朝天红椒用刀在侧面切1刀，有1条缝让其容易出味第5步20分钟后，胡萝卜开始腌制出水，用手将萝卜条抓捏1下，沥去其中的水份。这样的目的是去除萝卜的生涩味第6步取两只可以密封的乐扣盒或其它容器，（不要用铁的），放入生姜片，红椒及萝卜条第7步倒入放凉的糖醋水，水量盖过所有食材，加盖密封放室温发酵2天，再放冰箱冰上半天再吃口感更好。
2、开胃胭脂萝卜怎么做如何做好吃
主料白萝卜、白醋、绵沙糖、盐、红心火龙果（紫甘蓝）适量 开胃胭脂萝卜的做法步骤1. 准备材料：细砂糖、白醋、白萝卜、红心火龙果、盐2. 萝卜去片，对半切开，切薄片，加入适量精盐，泡入水中，约15分钟左右，泡去萝卜中的辣味！3. 萝卜捞起沥水，将火龙果碾碎，混入萝卜片中！4. 等到充分上色后，加入适量的白醋、白砂糖、盐，搅拌均匀！放入冰箱静置两小时以上，入味！5. 捞起摆盘即可！。
3、糖醋开胃萝卜怎么做好吃
/原料
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白萝卜1根、紫甘蓝半块、白糖10克、白醋适量。
步骤/方法
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做法（1）：
1、白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除1部分萝卜的辛辣味。
2、萝卜从中间切开，1分为2。
3、将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味。
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做法（2）：
4、切好的萝卜片放清水中，浸泡10分钟，可以去除1部分萝卜的辛辣味。
5、紫甘蓝洗净，掰成块，放入豆浆机或者榨汁机中，再放少许水，打成汁，过滤备用。
6、浸泡好的萝卜片，沥去水分；紫甘蓝汁倒进去。
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做法（3）：
7、白糖放进去，这个看个人口味而定，喜欢甜口的可以多放1些白糖。
8、白醋倒进去，倒的过程中，紫甘蓝汁就开始变红了。白醋的用量依据自己口味，喜欢酸味的多放1些。
9、倒完白醋，搅拌1下，使白醋与紫甘蓝汁充分反应，漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制，放置34个小时就可以吃了，喜欢颜色更鲜艳1些的，可以多浸泡1段时间。
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做法（4）：
10、浸泡入味上色的萝卜片，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，1圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用，可以再切1些萝卜片放进去，进行腌制。
11、取1片腌制好的萝卜片，用手折成漏斗形状的，放在萝卜片中间。
12、做两个放上去，漂亮的花心就做好啦。
温馨提示：
1、由于萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。
2、有十2指肠溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的患者则忌食萝卜。
3、萝卜有行气破气之效，因此，正在服用中药，特别是服用人参、黄芪等补气药物的人，不宜同时食用萝卜，以免“1补1破白忙活”。
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【功效剖析】
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白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之1。萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促进肠蠕动，防止便秘。糖尿病人在接受糖尿病的治疗方法同时，可放心食用白萝卜。
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紫甘蓝营养丰富，既可生食，也可炒着吃。含有丰富的维生素C、E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。经常食用，能够强身健体﹑增强人体活力，增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。
4、开胃萝卜条怎么做
1、先把萝卜切成约8毫米粗的条,放太阳下晒。
2、晒到适当脱水,接近半干就可以了,千万不要晒干,否则就不好吃了。
3、把晾晒好的萝卜条放入陶瓷或者玻璃容器中,加入糖。
4、加盐。
5、倒入米醋和香醋,腌的适合过1两个小时就翻动1下,让萝卜条能均匀的吸收醋汁即可。
5、1天就能吃的酸甜开胃泡萝卜怎么做？
糖醋泡萝卜这是1款泡78个小时就能吃的泡菜，简单易学，口味爽脆，吃了还想吃的开胃小菜。 用料 白萝卜 1颗 白醋(米醋) 适量 白糖 适量 泡椒/朝天椒(可不加) 3两个 盐 适量 糖醋泡萝卜的做法 1.白萝卜洗净削皮，切成条; 加盐适量，腌23十分钟，沥干水分待用。 软萝卜条&辣椒，入罐装好; 加白糖适量，再倒入白醋适量，以没过萝卜条为佳。 最后1步，加盖密封储存，放78个钟就可以吃啦！ 小贴士 1-【盐腌】能减轻萝卜的辛辣味，去除1部分萝卜汁以便于白醋入味。 2-【辣椒】我用的是自己泡的朝天椒，也可换成新鲜朝天椒or干辣椒，不喜辣的可不放辣椒。 3-【罐子】玻璃或塑料的都可以，玻璃最佳。平日罐装海天酱、榨菜、橄榄菜的罐子就可以，无需特别买储蓄罐，最重要1点是要记得洗净油，用前开水多烫几次噢。 4-【储存】可常温放置也可放冰箱。夏天常温下入味较快，若要多放几天就放冰箱。 醋泡萝卜，最好3日左右吃完，否则易变质，影响口感和饮食安全。
6、开胃酸萝卜的做法步骤图，开胃酸萝卜怎么做好吃
用料 嫩白萝卜 1个 冰糖 白醋 盐 红辣椒 味精 开胃酸萝卜的做法 先将红萝卜洗净去皮切丁儿，红辣椒切小段儿准备1个大碗，将萝卜放入，放盐3勺放冰糖，冰糖可根据口味放，多放点比较好放红辣椒及味精后拌匀放入白醋没过萝卜腌制1个星期左右就可以吃了。如果是放冰箱是最好了。吃起来酸酸甜甜，清脆冰爽。
