吃霉苋菜梗跟臭豆腐各有哪些好处跟坏处,腌制苋菜梗时水里需要加盐吗

1、吃霉苋菜梗跟臭豆腐各有哪些好处跟坏处

发霉的东西，不要吃。

2、腌制苋菜梗时水里需要加盐吗

应该是要加盐的，如果你想吃酸甜口味也可以适当加一些醋和糖。但是盐最好用不加碘的。水要淹没苋菜梗。但是不要太多。