切开带中国加油图案的面包做法?微波炉怎样做面包?

切开带中国加油图案的面包做法?

1、切开带中国加油图案的面包做法?

吐司面包 奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克

1、

1、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2、将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团

3、15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了地揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大

4、分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。

5、放入吐司模中,二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,而且我分割的也不均匀呵呵)。

6、烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟。

微波炉怎样做面包?

2、微波炉怎样做面包?

微波炉做面包 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 用微波炉做蛋糕 准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子,即是不会再流动。 然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是,上下或者左右搅拌,动作不要过猛)。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来,然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。 另外,做的时候还可以在里面加一些葡萄干。

牛油小面包怎么做

3、牛油小面包怎么做

牛油果小面包的材料 三辉麦风适量 牛油果2只 小番茄适量 盐1g 橄榄油适量 蒜适量 香叶适量 牛油果小面包的做法图片步骤,怎么做牛油果小面包好吃?

1、 面包对半切开,一颗大蒜压泥。我用的楼下超市买的三辉麦风,如果有法棍更赞,当然,自己有功夫烤面包,那就绝了。小胖早上时间紧,凑合哈。

2、 面包片抹橄榄油,撒蒜泥,香叶碎,可以放一小点点黄油提香。

3、 上下火150度,8-10分钟,看到上色即可。

4、 这样就得了,拿出来,香味弥漫~

5、 牛油果切颗粒,怎么切,看昨儿的菜谱,再问我会疯~小番茄洗净,对半切开。

6、 加一小勺盐和两大勺橄榄油,拌匀即可。

7、 堆在面包上就可以了~。

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