土豆泥的西式盘饰的做法 。



1、

做土豆泥要用什么配料 把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加1点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多1点香1些。我1般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒4块,每块1/2 cup〕。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不1定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 吃土豆泥1定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,。



2、土豆泥的西式盘饰的做法 。

1头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮 土豆去皮,可以放整个也可以切成大块(切块煮的时间短1些) 土豆去皮,可以放整个也可以切成大块(切块煮的时间短1些) 将煮熟的土豆沥干水分,放入黄油,奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉 将煮熟的土豆沥干水分,放入黄油,奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉 。



3、土豆泥怎么做?

土豆泥怎么做?土豆泥的做法非常简单,土豆蒸熟撵成土豆泥就行啦。还有1种半成品土豆粉,只需要往里边加牛奶就能做成土豆泥了,酒店中最长用的土豆泥。 土豆泥可以做成咸味的也可以做成甜味的。咸味的主要调味料就是盐和胡椒粉。甜味的调味料就是白砂糖。 ===土豆泥家常版==== 【准备食材】:土豆,黄瓜,红彩椒,火腿,洋葱,虾仁,番茄沙司。 【制作方法】:1.土豆洗净去皮再洗净,切成小块放在蒸锅中,蒸15分钟左右。让土豆完全熟透,可以用筷子插入土豆最厚的部分,如果有硬心就继续蒸。把蒸好的土豆取出放凉,把土豆放在案板上,用菜刀。



4、怎么才能把土豆泥做好吃。 饭店用



5、盘饰土豆泥怎么调配

所需要的材料,萝卜,土豆,菊花。 把萝卜片对折, 在弯曲的那1边用到切均匀的小口,不要切断;然后把切好的萝卜片卷起,便成1朵小小的菊花,如果要菊花变大,把两条萝卜片卷在1起,便会变大; 青萝卜去皮后,切成规则的长方体;用削皮刀削出薄薄的片; 削好的萝卜片放清水里品泡十分钟,中途可以缓缓水,以减轻萝卜味; 然后入锅焯水至软谁里加点盐,然后取出放冷水继续泡着,要切的时候取出放砧板上,所有卷好的“菊花”放入锅里大火蒸3分钟即可关火取出;蒸菊花的时候,我们准备“花梗”,1棵芥兰,随意切成花梗的样子;入水焯熟便可捞出,摆上蒸好的菊花即成;要吃的花搭配自己喜欢的蘸酱即可。

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