草鲡鱼怎么煮？

1、草鲡鱼怎么煮？

1、两条稍小的鱼，肉比较嫩。先放1点盐腌制15-30分钟。

2、放下油锅煎至两面金黄。这个时候放1壶水去煮沸腾。

3、煎好后把鱼沥1下油然后放入汤锅。

4、番茄去皮切下后放入刚刚那个油锅里炒1下。

5、然后加入水，炒成番茄酱1样。大概3分钟左右。

6、把番茄也倒入汤锅里，把刚刚煮的开水倒入汤锅里，这样的鱼汤就雪白雪白的了。煮开后调小火煮30分钟。