东北蒜蓉烀肉怎么做,东北正宗烀肉做法

1、东北蒜蓉烀肉怎么做

用料：五花肉一条、葱、姜、蒜少许、酱油少许。做法：五花肉一条，清洗干净在锅底放上小的不锈钢蒸帘，肉整块放入烧开的沸水中。锅中加少许葱、姜、蒜大火烧开，中小火慢煮，至肉可以轻松扎进筷子即可。肉捞出，凉几分钟，改刀切片或块状装盘。准备浇汁，做平底锅热少许油，加入酱油、蒜末、葱、糖大火加淀粉勾芡，浇汁完成即可。

2、东北正宗烀肉做法

1、猪肉洗净控干水分

2、葱姜大料，香叶。

3、将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。

4、放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。

5、按键开始煮肉

6、1小时左右即可，寖泡30分钟取出。

7、切片装盘，香。

3、东北酱油烀肉家常做法？

1、猪瘦肉

2、放入锅里，多添水

3、放入姜丝

4、放料酒

5、烧开

6、煮熟，用筷子很容易就扎透，并无血丝

7、如果汤少了可以添开水加入酱油

8、煮至变色

9、用手撕开沾蒜泥，也可以就吃肉。

4、东北烀肉的做法大全集？

1、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;

2、将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出;

3、花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用;

4、将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片,皮面朝下码入碗内,加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖,上屉蒸烂;

5、将蒸好的肉取出,拣去调料渣不用,汤汁滗入炒勺内,将肉扣在盘内;

6、汤勺上火烧开,用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,加味精,淋入明油,浇在盘内扣肉上即成。

5、东北正宗烀肉做法

1、猪肉洗净控干水分

2、葱姜大料，香叶。

3、将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。

4、放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。

5、按键开始煮肉

6、1小时左右即可，寖泡30分钟取出。

7、切片装盘，香。

6、东北烀肉时间长了,有味道怎么办？

不管什么肉，只要时间放长了都是不能吃的，你说的还有味道那就更不要吃，食物都是有保质期的，吃坏肚子就得不偿失了。身体是自己的。。