蒸茄子怎么做简单好吃?蒸茄子怎么做好吃

蒸茄子怎么做简单好吃?

1、蒸茄子怎么做简单好吃?

1、蒸茄子操作简单,用时约十五分钟即可。

2、材料准备:茄子、油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉。(可根据自身口味选择不同的调料品)

3、准备茄子—放调料—摆盘—上锅蒸十五分钟即可。具体操作步骤:

1、茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底。

2、切好的茄子泡在盐水里。

3、调汁:拿一小碗,分别加入油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉,并搅拌。(用量根据自身口味进行调节)

4、将沥干水的茄子摆好放盘,并将酱汁浇上去。

5、待锅中烧开水后上锅蒸十五分钟即可。

蒸茄子怎么做好吃

2、蒸茄子怎么做好吃

1、盐10g,香油3ml,生抽10ml,醋20ml,蒜10g,长茄子300g。

2、茄子削皮备用,切成2段,中间再来一刀,放到盘子里即可。

3、上蒸锅蒸15分钟基本就蒸熟,凉后撕成小条,倒一些生抽,一小勺就够,放上蒜末,最后倒醋,再放香油,2克盐搅拌均匀即可。

如何做蒸茄子好吃又简单窍门

3、如何做蒸茄子好吃又简单窍门

1、首先将茄子对半切开,再对半切开,切成4块,最好选择嫩一点的茄子。

2、然后把它放到蒸笼里,蒸10到20分钟左右。

3、在等茄子蒸好的过程中就可以调制酱汁。先放一些蒸豆豉油,一些生抽,一些蚝油,喜欢吃香油的还可以放一些香油。调制好搅拌一下就好了。

4、茄子蒸好了,放凉,将茄子撕成一条条,可以用手撕。

5、再往锅里倒一些油,等油烧热,再把调好的酱汁倒入锅里,接下来把锅里的酱汁淋到撕好的茄子上就可以了。

美味的蒸蒜蓉茄子怎么做好吃又简单,做法

4、美味的蒸蒜蓉茄子怎么做好吃又简单,做法

主料:茄子辅料:蒜、葱、尖椒、红椒调料:香油、生抽、陈醋做法

1、茄子洗净切成细长条。

2、锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。

3、取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。

4、将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐,搅拌均匀后备用;

5、红辣椒切小圈备用。

6、取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀,最后点缀辣椒圈即可。

蒸紫茄子怎么做好吃

5、蒸紫茄子怎么做好吃

主料 紫茄子三个 红灯笼辣椒一个 大蒜半头 辅料 生抽适量蚝油一勺香醋适量香油适量 清蒸紫茄子的做法 1紫茄子洗净去蒂,切成三段。 2隔水蒸五分钟 3稍微冷却用手撕成长条。 4准备料汁。生抽香醋蚝油适量,口味淡的可以不用另外放盐。大蒜拍碎去皮,红辣椒切丝。 5将小香葱蒜末辣椒丝放在茄子上,趁茄子尚有微温浇上料汁,再淋上香油拌匀,大功告成! 。

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