土豆怎么切块图解,土豆切块怎么切？

1、土豆怎么切块图解

1、切成滚刀块。具体切法如下：　　（1）先斜切一刀。　　（2）把切面翻朝上面。　　（3）在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。　　（4）再把上一次的切面翻朝上面。　　（5）还是在约二分之一处斜切。　这样不断地一翻一切，一翻一切。　　

2、滚刀块简介：　　烹饪术语。指采用原料滚动、斜立刀的方法，将原料切成基本相同的块，如烧茄子等。 滚刀是中国烹饪中的一种常用刀法，常用于块茎类中的圆柱形原料。所加工的原料体积比片、丁、丝大，适于做烧菜和煨汤用。　　

3、图片：　　 。

2、土豆切块怎么切？

土豆切块一般就是把整个土豆放到菜板上，然后斜着切切一块换一个位置，切一块儿换一个位置，切成菱形块就可以了。

3、土豆如何切块？

把土豆身裁成正方形，切厚度3毫米这样，这样煮或者炸出来的土豆片也好看。

4、土豆怎么切块

1、土豆洗净去掉表面的泥土后，去皮后用清水洗净。

2、将去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。

3、厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。

4、将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆就是我们炒三丁之类的菜常用的小方块了。

5、滚刀块前面的步骤是一样的，从切开始刀法就有变化了，将土豆从中间切成两半，再切成两半。

6、取四分之一的土豆条，呈45度角上下切开，就成为了不那么规则但是大小差不多的滚刀块。

5、土豆怎么切块丁？

把土豆去皮，洗干净后放案板上，先把土豆切成厚度相当的片，再把切好的土豆片整理好切成土豆条，最后把土豆条摆放整齐切成长短相当的丁。

6、如何种土豆？切块那种！

马铃薯种薯的切块方法，其包括以下步骤：(1)切刀消毒，将消毒液盛装于容器中，将切种薯用的切刀完全浸入到消毒液中；(2)切块，用经消毒液处理过的切刀，先在种薯茎端1/4-1/3处横切一刀，去掉茎端无芽或少芽部分，然后将剩余部分切面朝下、芽端朝上放置，根据剩余部分的大小对其进行纵切，单块重20-50克，每个芽块至少有2个正常的芽眼；每切完一个种薯，刀具均放在消毒液中浸泡处理，以防止病菌(毒)交叉感染；(3)薯块处理，切块后的薯块经1-3天自然风干后，即可直接播种。