电烤箱烤全鸡的做法,如何用电烤箱烤整鸡

1、电烤箱烤全鸡的做法

1、准备食材：鸡肉、葱、蒜、蜂蜜等。

2、将鸡肉清理干净，在身上扎洞方便入味和烤熟。

3、大葱切段，姜切片，蒜切片，塞进鸡的肚子里。将鸡用保鲜袋封上腌制，也可按摩便于入味。

4、烤箱预热180度，放入腌制好的鸡30分钟，取出后刷上蜂蜜，再放上烤箱20分钟即可。

2、如何用电烤箱烤整鸡

烤箱烤全鸡温度和时间

1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。

烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。

烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。#p#副标题#e#

烤箱烤全鸡的做法

方法：

1、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水

2、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用;大蒜剁成蒜蓉

3、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀

4、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中

5、用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4~8小时即可

6、把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣

7、使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂1次腌料，再烤40分钟即可#p#副标题#e#

烤箱烤全鸡烤箱预热

预热烤箱(230C)

任何时候使用烤箱，预热很重要，1定要事先把温度开到自己希望的热度，让食品1进烤箱立即被希望的温度包围，这次烤鸡的这个初始温度比较高，要预热很久的，1定记得早早的把温度开到450F，让烤箱先热起来。

烤箱烤全鸡烤盘的使用

拿烤盘直接放在炉子上，倒很少1点点油只要让鸡不粘烤盘就可以。大火，高温烧热烤盘，把鸡放入烤盘迅速让表皮各面煎到金黄。然后放上蔬菜配料，塞进预热的烤箱中，如果有烤盘里面有架子的那种，会更好。鸡就不会躺在烤的当中出来的汁水中，下面的皮也能保持脆脆的。

3、电烤箱烤全鸡需要旋转的吗

如果你的烤箱没有旋转烧烤，那就1定要翻转几次了。

4、9升的电烤箱可以烤1个全鸡吗？

那要看你那只鸡多大了，理论上是可以的。

5、电烤箱烤全鸡的做法

把腌制好的烤鸡用锡箔纸，嗯，包裹好，然后放入烤箱内加热。