【原创首发】用面包机做的“面包发糕”的做法有哪些,如何用电烤箱烤发糕

1、【原创首发】用面包机做的“面包发糕”的做法有哪些

前言

从好豆兑换回来的面包机，第1次做，按的是面包机的方子，和面时就发现不对，因为总和都那么湿，唉。做出来的面包很香，但里面却象发糕1样。

材料

主料：面粉700g、牛奶200ml、鸡蛋2个；

辅料：酵母1小勺、糖6大勺、盐半小勺、黄油30g

【原创首发】用面包机做的“面包发糕”

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黄油放进面包桶，按烘烤至黄油化

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加入牛奶

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加入鸡蛋、盐、糖

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加入面粉

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最后加入酵母

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按甜面包、750g，颜色是中，开始做了

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因为太湿，中途又加了1次面粉

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这是发酵好的面团，最后进入1个小时的自动烧烤时间。

小贴士

第1次用面包机，按错几次，都要关闭电源后等待15分钟，才能消除原来的记忆。

2、如何用电烤箱烤发糕

主料：酵母3g、白糖10g、中筋面粉80g

辅料：高筋面粉150g、酵母3g、牛奶50g、糖10g、南瓜泥80g、红豆沙适量、蜂蜜液5g、温水适量

1、酵头面团（中筋面粉80克，酵母3克，糖10克用温水和成团盖上盖发酵过夜）次日备用，南瓜切皮去籽洗净盖上保鲜膜放微波炉加热蒸熟，然后用勺子碾成泥备用，高筋面粉，玉米油，糖，酵母，牛奶称重备齐。

2、除酵头面以外的食材全部放入面包桶。

3、然后倒入酵头面。

4、放入面包机中，设置程序和面30分钟。

5、拿出来发在面板上揉1揉光。

6、在分出数个小面挤揉圆。

3、面包机发糕的做法，面包机发糕怎么做好吃，面包

食材

主料大米粉140g白面140g牛奶170ml 辅料绵白糖适量酵母4g泡打粉4g

步骤

大米发糕的做法步骤11.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。

大米发糕的做法步骤22.将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。

大米发糕的做法步骤33.取出面团整理成形。

大米发糕的做法步骤44.取1盆底部抹油，放入面团。

大米发糕的做法步骤55.再将其1同放入烤箱中，启动发酵档。

大米发糕的做法步骤66.发酵至2倍大。

大米发糕的做法步骤77.开水上锅，大火蒸30分钟。

大米发糕的做法步骤88.蒸好后，立即取出，倒扣脱模。

4、玉米发糕（面包机style）怎么做

玉米发糕的做法

1.准备好面粉，玉米面，发酵母，葡萄干，玉米油和白砂糖，各自称重

2.发酵母用温水稀释

3.葡萄干放水中泡软，泡5分钟，沥干水分

4.盆中加入面粉，玉米面和白砂糖

5.倒入稀释好的酵母

6.搅拌成糊状，不要太稀

7.加入少许葡萄干搅拌均匀

8.碗里均匀刷1层玉米油

9.将搅拌好的面糊放入碗中

10.盖上保鲜膜，放温暖处半小时发至两倍大（我是放在热水中，盖上盖子）

11.将发酵好的面糊取出

12.放入葡萄干

13.上锅蒸30分钟，焖3-5分钟

14.变得很蓬松

15.4周用刀分离1下倒扣出来。

5、的做法，面包机自制小米发糕怎么做好吃，面

步骤

1.牛奶、小米面、黄油（色拉油也可以）

2.按照顺序先倒入牛奶，然后加盐

3.倒入小米面和高筋粉，1：1

4.挖个小孔倒入发酵粉

5.启动面包机自发面程序，1小时后取出，放入蒸锅，加上核桃或者红枣、枸杞等，常温下放半小时后效果更好，然后冷水入锅大火蒸半小时即可

6.蒸好切块即可食用，方便快捷，不脏手，厨房干净利落无面粉

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