干海带丝除了凉拌和炒着吃，怎么做好吃?干海带丝，想凉拌，泡发后用不用先煮一下，如果不煮会怎么样，如果不泡发直接煮又怎么样？

1、干海带丝除了凉拌和炒着吃，怎么做好吃?

干海带丝除了凉拌和炒着吃还可以做汤，例如西红柿海带汤非常的鲜美。西红柿1个洗净切成片。2.锅中放油，倒入西红柿煸炒。3.加入适量的水，大火煮沸。4.海带事先泡发洗净，切成条。5.将海带倒入锅中，煮至沸腾后改小火十分钟左右。6.加入适量盐调味。7.加入适量味精即可关火。

2、干海带丝，想凉拌，泡发后用不用先煮1下，如果不煮会怎么样，如果不泡发直接煮又怎么样？

买那种干的 细的海带丝 然后泡发 洗净 水烧开下海带丝煮1会 捞出放入冷水中 沁凉后捞出沥干水分 用剪子剪几刀 别让它太长 准备辣椒油 生抽 适量盐 耗油 醋放到海带丝中搅拌均匀 然后切点蒜末 尽量要放! 搅拌后即可食用 醋和蒜尽量要放。

3、干海带丝，想凉拌，泡发后用不用先煮1下，如果不煮会怎么样，如果不泡发直接煮又怎么样？

要用水煮1下的。不煮的话口感没那么好而已，也比较硬。不泡发直接煮也可以，只是煮的时间要长1些。拓展：
1、 凉拌海带丝属于凉菜/拌菜，主要原料是海带，口味是香脆，工艺是拌，烹饪难度属于中级。其特色：海带是1种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
2、做法：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

4、干海带怎么做才好做成凉拌海带丝呢?

凉拌海带丝（干海带版）

材料：干海带 40克 青椒 半根 红椒 半根 生抽 5ml 盐 5克 糖 10克 香油 5ml 香醋 35ml

蒸好的海带通过1夜的浸泡，已经从薄薄的1片变成有1定厚度的海带了，泡开的海带比较滑，那上面的物质也是有营养，因此也不要过分清洗。

青红椒洗净去籽切成细丝备用。海带片清洗后卷起来，横着切成细丝。

大蒜切成蒜末备用。

锅中煮开水后，放入切好的海带丝焯水3分钟后转放入冷水，等海带丝变凉后捞出沥干水分。

取1个空碗，把切好的青红椒丝和海带丝，蒜末放入，调入上述全部调料搅拌均匀即可食用。

5、干海带怎么做才好做成凉拌海带丝呢?

凉拌海带丝（干海带版）

材料：干海带 40克 青椒 半根 红椒 半根 生抽 5ml 盐 5克 糖 10克 香油 5ml 香醋 35ml

蒸好的海带通过1夜的浸泡，已经从薄薄的1片变成有1定厚度的海带了，泡开的海带比较滑，那上面的物质也是有营养，因此也不要过分清洗。

青红椒洗净去籽切成细丝备用。海带片清洗后卷起来，横着切成细丝。

大蒜切成蒜末备用。

锅中煮开水后，放入切好的海带丝焯水3分钟后转放入冷水，等海带丝变凉后捞出沥干水分。

取1个空碗，把切好的青红椒丝和海带丝，蒜末放入，调入上述全部调料搅拌均匀即可食用。

6、凉拌干海带丝怎么做好吃

凉拌干海带丝的做法如下。主料：水发海带，5香豆腐干，水发海米。辅料：盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。制作步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上，海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。