你觉得在做油条时使用何种面粉会更好些？

在做油条时，面粉的选择对口感和成品的品质有很大的影响。

油条的面粉一般选用高筋粉，因为这种面团可以更好地保持形状。同时它还可以增加油炸食品的质量和口感.

在做油条时，使用高筋面粉会更好些。因为它含有更多的蛋白质和碳水化合物的结合能力更强一些.

根据我的经验，使用高筋面粉会更好些。

你好！

如果你做油条，最好使用中筋面粉。

嗯，面粉的选择很重要。

在做油条时，使用低筋面粉会更好些。因为这种面粉含有较低的蛋白质含量和较高的粉质度（即更细），这有助于制作出柔软、松软而蓬松的面团。同时，它也具有较好的发酵性能，可以使油条更加膨松香脆。

在做油条时，面粉的品质和口感对最终结果有很大影响。通常使用中筋或高筋面粉会更好些。