大黄花鱼怎么做好吃？大黄鱼怎么做最好吃？

1、大黄花鱼怎么做好吃？

家常炖黄花鱼的制作材料： 主料：大黄鱼650克 辅料：猪肉(肥瘦)50克 调料：植物油50克,香菜5克,盐5克,料酒25克,酱油10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克 家常炖黄花鱼的做法：

1、 将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；

2、 将猪肥瘦肉切成细丝（5厘米长）；

3、 葱切段，姜切丝，蒜切片备用；

4、 将锅置于旺火上，加入植物油烧至八成热，放入黄花鱼炸至浅黄色捞出；

5、 锅内留底油（20克），放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，倒入高汤（750克），放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸，撇净浮沫；

6、 用中火炖至原料入味精，放入味精和香菜段，起锅盛入汤碗即可。 食物相克 大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食 椒盐黄花鱼的制作材料： 主料：大黄鱼800克 辅料：鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)30克 调料：味精2克,盐8克,香油2克,色拉油100克,料酒20克,大葱15克,姜10克,花椒粉2克 椒盐黄花鱼的做法：

1、 将鱼去内脏洗净，片成片；

2、 鱼片用姜、葱、料酒码10分钟，粘上蛋、豆粉；

3、 取锅烧油待四成热时下粘好粉的鱼片，炸至金黄色时捞起；

4、 鱼头、鱼尾另外炸；

5、 锅内余少许油下鱼片、味精、盐、花椒面、料酒、葱花颠匀，淋香油起锅。 椒盐黄花鱼的制作要诀：

1、 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；

2、 炸鱼时油温略低，可分两次炸制。 食物相克 大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

2、大黄鱼怎么做最好吃？

大黄鱼怎么做最好吃。我认为还是要根据个人口味。我喜欢大黄鱼烧咸菜。清蒸大黄鱼也行。

3、大黄花鱼怎么做好吃又简单

大黄花鱼这样做好吃又简单：主料：黄花鱼500克。辅料：五花肉50克、料酒若干、植物油若干、葱1段、姜1块、蒜5瓣、桂皮2段、八角3颗、花椒1勺、香醋若干、生抽若干。

1、准备原材料，五花肉我用的熟肉。

2、黄花鱼清理干净，放姜料酒腌制10-15分钟。葱切段、蒜拍碎、姜切片、连同八角桂皮花椒放至调料包扎紧备用。

3、用姜擦锅可以防止煎鱼是粘锅。

4、少许油，小火煎鱼。

5、鱼两面煎黄放入肉片，倒入香醋生抽和料酒。

6、加入热水和调料包中火炖15-20分钟，调味出锅即可。

7、成品如下。

4、黑龙江黄鱼怎么做好吃？

黑龙江黄魚怎么做好吃，黑龙江黄魚做法有几种，要根自己喜欢吃的口味，比如，大鍋饨，清蒸，水渚都好吃。

5、东海黄鱼干怎么做好吃？

海黄鱼怎么做好吃？黄鱼洗净做红烧黄鱼锅内放入油，把黄鱼蘸点蛋液，然后下锅煎至两面金黄，烹入料酒，放入葱姜蒜醋生抽海黄鱼怎么做好吃？黄鱼洗净做红烧黄鱼锅内放入油，把黄鱼蘸点蛋液，然后下锅煎至两面金黄，烹入料酒，放入葱姜蒜醋生抽糖盐，添点水熬十分钟，红烧黄鱼就做好了。