还有一个问题如何让青椒素丸子更加健康?

可以增加蔬菜，将胡萝卜、黄瓜等做成汤汁。务虚于心而忌实于体（虚指）——《庄子·齐物论》有道：人有脚之异，必有志节之不同也。

为了使青椒素丸子更加健康，可以选择低盐的青椒素，并控制摄入量。伶俐地挑选原材料时，可考虑加入一些植物蛋白或海藻糖来增加产品的口感和营养含量。

在煮熟之前将青椒素丸子裹上蛋液，以防止它们散开。提出意见：可以加入一些玉米淀粉或豆腐干增加口感和保水效果

您可以将青椒素丸子搭配更多的蔬菜和肉类，例如胡萝卜、西兰花等

将植物油、青椒碎和面粉调匀，然后加入蔬菜汤搅拌均匀即可。不说其他的原因了，就这一点就可以看出它比普通的肉丸要健康多了吧！

在制作青椒素丸子时，我们采用不含食品添加剂和化学物质的原材料。不仅能保证食品安全卫生，同时也能使美食营养更丰富、健康。

添加更多的鲜蔬菜，例如胡萝卜和黄瓜可以帮助提高营养价值。无限制地食用这些食物可能会对身体有益处。

将鸡蛋白换成植物蛋白，或者选择全麦面粉制作的蛋皮。不说别的，光从营养价值上看就比普通粉面筋更接近人体所需营养元素了！