怎么用干荷叶做粥？用干荷叶做荷叶粥的做法？

1、怎么用干荷叶做粥？

主料：干荷叶1片、大米50g、糯米50g 辅料：阿胶枣10粒、冰糖100g 具体做法如下：

1、准备材料。

2、大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。

3、一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。

4、在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。

5、取出荷叶，剪成小块。

6、将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。

7、揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了。

2、用干荷叶做荷叶粥的做法？

主料：干荷叶适量、粳米100g 辅料：白糖适量

1、粳米淘洗干净。

2、用冷水浸泡半小时、捞出沥干水分。

3、锅里倒水、大火烧开。

4、倒入淘洗干净的米、大火煮沸、改小火熬煮。

5、小火熬粥、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味。

6、干荷叶碾碎。

7、粥临熟加入荷叶碎。

8、调入适量糖。

9、搅匀。

10、焖15分钟左右。

11、香香的粥就出锅咯。

3、荷叶粥的几种做法

做法一： 主要材料：荷叶，大米，枸杞，糖。 1，荷叶用刷子制洗干净，用剪刀剪小块备用。大概用了一大半张。 2，砂锅装足量多的水，放入荷叶大火煮开，转中火再煮5，6分钟。 3，捞出荷叶不用。 4，大米淘洗干净，放入荷叶汤水中，刚开始2分钟也煮边搅拌，煮开转中火煮十五分钟转小火，慢慢熬煮，至到大米煮熟变浓稠。 5，枸杞泡洗干净，放入锅内再煮5至8分钟关火。 6，成品。 做法二： 主要材料：荷叶，粳米，糯米，糖。 1，把米淘好；荷叶撕小片。 2，水锅放入荷叶（两种方法：撕碎的荷叶。