鲶鱼身上有很多粘液如何去除？鲶鱼怎么去除粘液

1、鲶鱼身上有很多粘液如何去除？

去除鲶鱼身上的粘液具体步骤如下：

1、把处理过的鲶鱼放于盆中。

2、盆中加入80度-90度的热水，这样鲶鱼身上的粘液会凝固住。

3、鲶鱼被开水烫过后表面会有一层黏液，拿根筷子去掉大部分表皮的粘液。

4、拿出鲶鱼，用刀刮干净鲶鱼表面还残存的粘液。

5、刮干净之后再用清水清洗干净，这样鲶鱼身上的粘液就都去掉了。

2、鲶鱼怎么去除粘液

鲶鱼去除粘液的方法如下：

1、把鲶鱼在80度-90度的热水中，这样鱼身上的粘液会凝固住，将粘液清洗掉即可。

2、用盐不断的搓洗鱼身的粘液，直至完全的去掉鱼身上的所有粘液，然后用清水冲洗即可。

3、用小苏打、面粉或淀粉在鲶鱼身上搓洗粘液，然后用清水冲洗，整体效果也是非常好的。 鲶鱼也是有很高的营养价值的，很多人在平时也喜欢吃鲶鱼，但是鲶鱼的身体表面有粘粘的东西，如果做之前不把这些粘液去除的话，吃起来就会有腥味。 大部分的鱼，身上都包裹着坚硬的鳞片，但也有少数鱼，如黄鳝、泥鳅、鲶鱼等，全身都布满黏糊糊的液体。因为它们身。

3、鲶鱼怎么去除粘液 鲶鱼怎么清洗

有自己做过鲶鱼的朋友应该都清楚，鲶鱼的身上有一层粘液，在烹饪之前是需要将它洗掉的，那么有什么小技巧可以让我们更方便的去除鲶鱼身上的粘液呢？ 鲶鱼怎么去除粘液

1、用烫的方法，为去除掉内脏的鲶鱼在80度-90度的热水中，这样鱼身上的粘液会凝固住，将粘液清洗掉即可。

2、用盐搓的方法，用盐不断的搓洗鱼身的粘液，直至完全的去掉鱼身上的所有粘液。

3、采用小苏打给鲶鱼搓洗粘液，整体效果也是非常好的。当粘液全部去掉以后，还需要用清水再次清洗。 鲶鱼怎么清洗 鲶鱼虽美味，但烹饪前的清理洗刷要处理得当，否则做出来的菜肴土腥味浓重，影响食欲。 有的鲶鱼养在污水塘里，喂的是以动物性食物为主的饲料，这种。