炒南瓜的做法,南瓜怎么炒才好吃又简单

1、炒南瓜的做法

炒南瓜的做法如下：

1、南瓜削皮、去籽清洗干净，切成薄片，当葱白倒入油锅中炒出香味。

2、加入南瓜大火翻炒几下，加水盖上盖子焖一会。

3、加盐，边炒边焖，至熟起锅时，加葱花少许，即可装盘。

2、南瓜怎么炒才好吃又简单

炒法如下： 炒南瓜的食材：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml。

1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。

3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。

5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

3、怎么炒南瓜好吃?

【清炒南瓜】 [准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。 [制作步骤]：

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。

4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。

5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。