美的面包机做面包的配方？美的面包机做面包的配方

1、美的面包机做面包的配方？

材料：高筋面粉 310克 鸡蛋 40克 纯牛奶 185克 盐 3克 白砂糖 50克 酵母 4克 黄油 30克 表面：全蛋液 适量 椰蓉 适量 做法：1将黄油以上全部材料放入面包机中，和面10分钟，加入软化的黄油，再次和面10分钟 2直到揉出手套膜，放入面包机中发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可 3发酵好的面团拿出排气，分成均等的8等份，盖上保鲜膜，松弛15分钟 4面团擀成长方形，从1头卷起，放入烤盘中 5放入烤箱2次发酵30分钟，发酵好的面团，刷上蛋液，撒上椰蓉， 6放入预热好的烤箱，180度20分钟，中层上下火，上色后盖上锡纸，避免颜色烤太深，出炉脱膜放烤网上晾凉，密封保存。 小贴士：每个烤箱脾气不1样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！揉面时间和发酵。

2、美的面包机做面包的配方

1、将食用油——盐——糖——鸡蛋——牛奶——面粉依次放入面包机中，如下图所示。

2、将面包桶取出，开始将做面包的材料放入到面包机桶里。

用面包机做面包的诀窍就是：1定要先放水再放面粉哦。

3、然后再放上面粉。1般情况下，可以记住这个公式——水：面粉=1:2，也就是如果水放的是150克，那么面粉就是300克。

4、用面包机的第3步，是放各种配料。如下图所示。

5、下面再放上黄油。黄油最好是化开的水状的，如果是块状的也可以，只是没有水状的更容易搅拌均匀。

6、然后放上糖和盐，也是1样的，分开放，尽量隔其他配料。

3、美的面包机使用方法？

1. 将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2. 可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的1角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另1角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

3. 先不要急于搅拌，要在面粉上挖1个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这1步，不然会影响面包的制作。

4. 1切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

5. 面包机搅拌1段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停。

4、美的面包机制作面包方法是什么?

美的面包机是由美的电器推出的1款家用面包机,可以设定多种不同的程式,制作多种风味的面包。下面是我为大家带来的美的面包机制作面包方法，欢迎阅读。

美的面包机制作面包方法

材料

250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖

色拉油没有，可以用家里炒菜用的花生油2大勺

鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺

做法

1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。

2、把面粉铺在1的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。

3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包选单，700G的那1档，按开始。等待面包机工。