买回来的猪板油怎么熬,猪板油怎么熬的？

1、买回来的猪板油怎么熬

猪板油的熬法：

1、首先把买来的猪板油用清水泡上一泡，这是因为买来的猪板油是冻的用凉水泡起到解冻的效果泡开后用刀切成块状备用。

2、然后把燃气炉点火放上铁锅，锅里加入少量的清水然后把切好的猪板油放入锅中用勺子搅拌均匀。

3、然后把火调到小火熬制猪油，记住期间要不停的用勺子搅动避免糊锅。

4、等30分钟后把熬制的猪油出现的油渣用漏勺捞出来放入盘中，然后停火等油凉了倒入油缸中即可。 拓展资料： 猪板油又名猪油渣，不单单是肥肉，是肥膘！猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的，应该是猪肚子里肥油，很大一张，一板一板的，有薄膜包裹的油，如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。 猪油板可以提炼猪油，油渣子可以拌糖吃，因个人口味而定，也可以做菜比如拔丝猪肉肥膘或是拿油渣做东北乱炖等。 偏方编辑方名：冻伤膏 主治：冻伤 处方：炉甘石、猪板油 制法：把炉甘石煅后研成细末，把猪板油炼去渣，用40%炉甘石面，60%猪油调匀成膏。 用法：外涂患处，一日二至三次。 疗效：用此方治疗数十人，效果良好。 禁忌:风寒及辛辣食物。

2、猪板油怎么熬的？

猪板油切成小块，然后放到炒锅里，小火熬出油，直至把猪板油熬透即可。