燕窝怎么炖才算熟？燕窝怎么炖才算熟？
1、燕窝怎么炖才算熟？
燕窝变的完全透明就代表已经熟了。燕窝红枣的做法，准备材料：燕窝：适量、红枣：适量、冰糖：适量。
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时
2、将泡好的燕窝放入炖蛊，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可
3、红枣用清水清洗干净，用开水烫泡一下，放入炖蛊
4、先把锅里水烧开，然后调文火40分钟（隔水炖同样的方法，注意炖蛊外倒入已经烧开的水，水位不要太满，避免水进入炖蛊里头）
5、30分钟后，燕窝变的完全透明代表已经熟，这时候放入适量的冰糖调味。
6、完成。
2、燕窝怎么炖才算熟？
燕窝变的完全透明就代表已经熟了。燕窝红枣的做法，准备材料：燕窝：适量、红枣：适量、冰糖：适量。
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时
2、将泡好的燕窝放入炖蛊，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可
3、红枣用清水清洗干净，用开水烫泡一下，放入炖蛊
4、先把锅里水烧开，然后调文火40分钟（隔水炖同样的方法，注意炖蛊外倒入已经烧开的水，水位不要太满，避免水进入炖蛊里头）
5、30分钟后，燕窝变的完全透明代表已经熟，这时候放入适量的冰糖调味。
6、完成。
3、燕窝怎么炖才算熟？
燕窝变的完全透明就代表已经熟了，煮燕窝具体做法如下： 准备材料：燕窝 5克、冰糖 适量。
1、准备好需要煮的燕窝。
2、取5克燕角加水泡发最少6小时。
3、泡发到没有白心后撕开或者挫开成片状或者丝状。
4、一定要把硬白心泡到挫开，然后用过滤掉小毛。
5、然后加水隔水炖大火烧开转小火25分钟，燕窝变的透明说明已经熟了。
6、放旁边冷却会，这样煮燕窝就已经完成了。
4、燕窝果怎么算熟？
看外型：炖熟好的燕窝因为水份充裕，会与滋补汤融为一体，逐渐沉底，外型上看上去彻底全透明，好像水晶果冻一样，而未成熟的燕窝外型上是乳白色的，与水并不容易融为一体。闻香气：因为燕窝中带有的蛋白成份较高，因而炖熟的燕窝会飞出一股鸡蛋白熟透的淡淡的香气，假如烧煮全过程中还没有嗅到那股香气，则表明燕窝还未成熟。尝口味：未成熟的燕窝口味偏脆，极其Q弹，吃着一些像粉丝，而熟透的燕窝口味稍软弹，顺滑可口，强度较为像吃水晶果冻，假如煮的久一点就跟吃雪燕类似了。
