羊骨头架子怎么做好吃？羊骨头怎么做好吃？
1、羊骨头架子怎么做好吃？
羊架子的做法：烧羊架子是1种很好吃的做法。
1、准备材料：羊架：1条 油：适量 黑胡椒：半汤匙 盐：1/2汤匙 芥末：2汤匙 欧芹：2汤匙 百里香：1汤匙 面包糠：4汤匙 蒜蓉：2汤匙
2、菜谱特色：味道真得非常好，外面脆而辣，天气冷的时候吃就最好。
3、制作步骤：
1、先洗好羊架(很有味呀)，用纸抹干，再用盐同黑胡椒薄薄地腌1腌(30分钟)。
2、快火下油起锅，当油烧热，就煎好羊架每1面至金黄(大约每面煎2分钟)，煎好把羊架放1边待凉(大约1小时)。
3、羊架凉了，就开烤箱，选择常规档（ConventionalRoast），预热至摄氏110度。
4、用芥末涂匀羊架，骨头上就不需要涂啦；面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合，再洒匀整个羊架(骨除外)。当预热到摄氏110度，放羊架入炉烤35分钟(半生熟，要生1点，20分钟就ok)。
2、羊骨头怎么做好吃？
食材 食谱热量：1165(大卡)主料 羊骨 1根方法/步骤1羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的1层哈、2将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、3泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、4将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、5放入1些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、2方法2：将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、5胡萝卜熟了之后、用筷子戳1下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅、。
3、羊骨头怎么做好吃
清炖羊骨汤。材料：羊骨头1000克、胡萝卜500克、洋葱少许；调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量；做法：
1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝；
2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖；
3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块；
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
4、羊骨头怎么做好吃
羊骨肉汤 材料羊骨1000克，羊肉800克，姜6大片，料酒1大匙，葱3段，香菜、葱、姜适量切成末 做法1.把羊骨冷水浸泡2至3小时，浸去血水。羊肉洗净切块。 2.1\电压力煲烧水备用.
2、小锅放水烧开放入3片姜1大匙料酒，加入羊骨和羊肉焯水2分钟。
3、去除浮沫，捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入3片姜、葱段。
4、压20分钟。把汤表层的油盛出留着煮面或是做火锅底用。
5、把切好的3末放入碗中再加适量的盐。
5、羊骨头怎样做好吃？
食材：羊骨头、姜、葱花，香菜、盐、味精方法/步骤
1、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。
2、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。
3、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。
4、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮，把大料，姜等1起放进去熬。
5、待水再次滚开后，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出来。
6、小火慢慢熬上2小时，熬好后，如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来，这样吃起来方便。
7、把汤也倒出来，葱花，香菜倒进去，加适量的盐，味精，辣椒油，便可以开吃了。吃的时候放多点香菜，这样会更没有膻味。
6、羊骨头怎么做好吃
1、羊骨粥 主料：粳米100克 羊骨1000克 调料：盐3克 姜5克 大葱5克 做法：先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜（切末）、葱白（切末），稍煮23沸即可。
2、羊骨汤 主料：羊骨250克 辅料：大豆90克 蚝豉60克 做法：将黄豆洗净，浸半小时；蚝豉洗净；羊骨洗净，斩件；把黄豆、蚝豉、羊骨1起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。
3、萝卜羊骨汤 主料：白萝卜、羊骨、葱花、姜片、盐、米酒 做法：前1天晚上将羊骨化冻后放入slow cooker里，加入盐、姜片和少许米酒去腥，加水8成满，开到High档。第2天早上出门前，捞去汤中血沫；将萝卜切成块，扔到汤里继续煲。中午回来的时候就可以喝，盛出来后撒上1些绿葱花更美味。
4、红枣玉米羊骨汤 主料：羊骨两根、玉米1根，辅料：红枣10个、葱适量、姜适量 做法：羊骨冷水下锅 煮开捞出；锅内放入玉米；加入葱段 姜片；放入羊骨；放入红枣；小火煮4个小时加盐调味出锅。
