冬瓜蓉的家常做法,冬瓜蓉的家常做法大全怎么做好吃视频

1、冬瓜蓉的家常做法

前言 冬瓜蓉简单易学,家常小菜首选,味道很不错哟~~!! 材料 主料：冬瓜750g、冬菇100g、韭黄180g、猪肉300g、蛋液60g； 辅料：油适量、盐适量、马蹄粉适量、白砂糖适量、鸡精适量 冬瓜蓉 1 冬瓜切粒 2 韭黄切粒 3 冬菇切粒 4 猪肉切粒加入白砂糖、鸡精淹5分钟 5 腌制的猪肉粒加入马蹄粉 6 加油，爆香冬菇粒 7 加入韭黄粒一起炒 8 加水，加盐 9 盖上锅盖，煮10-15分钟 10 把鸡蛋打至蛋液状 11 待10-15分钟煮沸后，打开锅盖，倒入蛋液 、韭黄粒搅拌。 小贴士 冬瓜粒一定要切细粒，不然不是冬瓜蓉变冬瓜汤了。

2、冬瓜蓉的家常做法大全怎么做好吃视频

食材 主料冬瓜1000克白糖200克辅料麦芽糖适量 步骤 冬瓜蓉的做法步骤

11、冬瓜一块， 冬瓜蓉的做法步骤

22、洗净去皮，擦成丝， 冬瓜蓉的做法步骤

33、尽量的攒干水份 冬瓜蓉的做法步骤

44、冬瓜丝放在锅里，开中火， 冬瓜蓉的做法步骤5

5、用铲子翻炒至干 冬瓜蓉的做法步骤6

6、加入白糖，这时候冬瓜又会被杀出很多水份，继续炒吧 冬瓜蓉的做法步骤7

7、炒至水份变少 冬瓜蓉的做法步骤8

8、加入一大勺麦芽糖，转成小火， 冬瓜蓉的做法步骤9

9、炒到冬瓜丝变透明即可 冬瓜蓉的做法步骤10

10、出锅。 冬瓜蓉的做法步骤11

11、也可以加点草莓酱，就成了草莓馅了。 冬瓜蓉的做法步骤12

12、成品。

3、自制冬瓜蓉的做法，自制冬瓜蓉怎么做好吃，自制

步骤 1：先将冬瓜去皮洗净，切片。 步骤 2：然后切成小丝，小粒都行，方便用料理机打碎。 步骤 3：用纱布摊在筛网上，把冬瓜蓉放进去，冬瓜蓉的汁便顺着流下去，用勺子压压，没什么汁水时，便用手把纱布聚拢，用手挤挤。 步骤 4：挤过汁水的冬瓜蓉，放上20克糖，放在燃气灶上炒。 步骤 5：炒到冬瓜蓉变透明了，就行了。

4、冬瓜蓉馅的做法窍门

主料冬瓜5000g细砂糖600g玉米油60g 辅料玉米淀粉20g 步骤原味冬瓜蓉馅的做法步骤

11、将大冬瓜掏出籽瓤原味冬瓜蓉馅的做法步骤

22、洗净去皮，切成小块原味冬瓜蓉馅的做法步骤

33、放入料理机中原味冬瓜蓉馅的做法步骤

44、搅打成细腻的浓浆原味冬瓜蓉馅的做法步骤5

5、倒入网筛中，控水原味冬瓜蓉馅的做法步骤6

6、尽量将水分沥干原味冬瓜蓉馅的做法步骤7

7、倒入锅中，中小火翻炒原味冬瓜蓉馅的做法步骤8

8、水分收干，加入细砂糖，继续炒干原味冬瓜蓉馅的做法步骤9

9、加入油，炒干原味冬瓜蓉馅的做法步骤10

10、倒入淀粉，小火继续翻炒原味冬瓜蓉馅的做法步骤11

11、炒成不粘手的团状，熄火，出锅。

5、冬瓜蓉馅的做法大全

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