做山楂罐头的方法,山楂罐头用料配法有哪些？

1、做山楂罐头的方法

【原材料VS制作工具】：

【原材料】：山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。

【制作工具】：小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。

【山楂的清洗过程】：

1.山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。

2.用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。

3.放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水。

4.使热开水没过山楂表面浸泡2分钟。

5.控掉水分。

【山楂果核去除过程】：

1.取1个用热水浸泡过的山楂，把山楂果蒂摘掉。

2.用小刀把山楂果另1端的凹陷处杂质挖干净。

3.用竹签把里面的果核轻轻挑除掉。

4.这样，果核与山楂果肉就分离开了。

5.去掉果核的。

2、山楂罐头用料配法有哪些？

1看到红红的山楂，就会让人条件反射的满口冒酸水，生吃山楂的挑战太大了，只有用糖衣炮弹把它制服，酸酸甜甜的味道才最让人开胃，最解馋啊~所以，你看：山楂糖葫芦、冰糖山楂球、山楂罐头、山楂糕…哪1个都不能没有糖，甜味是舌尖最敏感的体验所在，入口即甜，才能让人1下子爱上山楂，即使回味有些酸，那也是酸甜，是爽口生津的快感的酸，再不是冒酸水的痛觉。

今天小龟就来做山楂罐头，如果你也喜欢酸酸甜甜感觉，就1起来试试吧！

1、山楂罐头的制作方法：

山楂 500克，冰糖 500克，清水适量做法步骤:步骤1:选山楂，最。

3、

现在正是吃山楂的时候，这不我妈刚给我送来1大兜的山楂，这是我妈自己在家种的山楂，送来的山楂有红又大的，比大街上卖的都好，不管怎么说还是自家种的好，毕竟是不打农药，现在的人们太讲究了，打过农药的食物吃多了对身体不好，妈给我送的山楂太多了，不知道跟怎么吃，我妈说让我熬制山楂罐头，然后我妈就教给了我。下面分享给大家吧。

首先来准备食材：山楂、冰糖

第1步：首先选山楂，山楂最好是选择熟透的大小没有关系外表红红的，然后用清水多洗几遍，清洗干净。

第2步：山楂去核。山楂去核挺麻烦的，也是很虐的活，首先准备1只筷子或者是勺子，我用的是勺子，到底怎么去核我来教大家，用勺子的把柄把两头的能看，然后再在里面转1圈把核取出来就好了去过核的山楂在清洗1遍。

第3步：制。

4、做山楂罐头怎么做

山楂罐头是我们在生活中食用比较多的1种0食，这种0食的主要材料是山楂，我们将山楂处理干净去掉山楂核之后，在将山楂蒸熟，然后将山楂放进冰糖水进行密封起来，隔天就可以食用了。山楂罐头是酸性的，可以促进肠胃的消化，还需要山楂不能煮烂，不然会导致山楂罐头容易变质。

自制方法1

原料：山楂

做法：

1、挑选山楂，并洗干净。

2、抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。

3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。

4、开始蒸(有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽)，直接放在帘上，时间不长，水开后5分钟，颜色变了之后就好了。

5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封，第2天早上就可以食用。

自制方法2

原料：山楂500克、水500毫升。

。

5、山楂罐头红色还是白色的好

红色好。颜色较亮红的是比较新鲜的。多挑选红色的，深红的是时间稍长1下的，口味较好。山楂罐头是将山楂做成罐头，山楂罐头又名红果罐头。