做好的香肠可以直接吃吗？自己灌香肠怎么吃

1、做好的香肠可以直接吃吗？

不可以。 1般刚做好的香肠，都需要3~4个小时之后，再把它放入锅里面去蒸着吃，是比较正确的，如果直接把香肠放入锅里面去蒸着吃，他在蒸的过程中会发生爆锅的1个现象，这样就会破坏香肠的1个口感，我们就白白做了这些香肠了，所以大家1定要注意。 香肠在吃的时候应该注意

1、食用台湾香肠时1定不要同吃海鲜和乳酸制品。香肠最好搭配大蒜、维生素C丰富的蔬菜水果、绿茶等。还要注意的是，如果经常食用香肠则要注意补钙。因为香肠在制作时会加入1定比例的防腐剂也就是亚硝酸钠。亚硝酸钠与人体中肉类蛋白中的胺结合会形成强致癌物。

2、香肠热。

2、自己灌香肠怎么吃

自己在家，手工灌制的香肠，你可以选择用锅蒸着吃。蒸着吃可以避免时间上的。倏忽。蒸的时间长短都可以。也可以考虑用水煮。但是水煮的话，你就要看住了，容易破。还有自己灌肠。你可以先少灌1些煮1下试试口味然后再选择大量的制作这样也能确保他的好吃。然后是切片或者是整根吃都行这个要看你自己的喜好了。自己在家灌肠，其实挺好的，比较安全，卫生不会担心被添加1些不干净的东西。

3、家里为过年所自制的香肠都有什么吃法？

1、最为常见的吃法，切片蒸了吃；

2、与蔬菜1起炒着吃，先水煮1下，然后切片，炒大蒜、洋葱之类；

3、烧火锅吃；

4、最后1种是我最喜欢的吃饭，也可以说是第1种的衍生。各位允许我唠叨1下，香肠好吃但是也容易有缺点，就是做的时候瘦肉太多，或者风干时间太长，导致香肠做好以后非常硬，太有嚼劲。这时候如果在盘子的底层先铺上1层薄薄的嫩豆腐，请注意，必须是嫩豆腐，然后再把切片的香肠放在豆腐上，上锅蒸，切记不需要任何作料，香味。。（自行脑补）不信可以自己尝试做1次。