新鲜发好的海参最简单的吃法,海参泡发后应该怎样吃？

1、新鲜发好的海参最简单的吃法

最简单吃法就是蘸食味达美。方法如下：

1、发好的海参从冰箱取出，自然化冻。

2、用开水抄一下海参，让海参充分热透杀菌。

3、把味达美倒入小盘子内，把海参切断成片，放入味达美搅拌一下，用牙签插着吃就行。

2、海参泡发后应该怎样吃？

1、 泡。将干海参放到一个干净无油的容器中（这个很重要，因为海参遇到油会溶化的），直接加入开水或是纯净水发泡，早晚各换一次水，记得换水的时候要先将手冼干净哦，将海参用清水冲洗两三遍，再加入开水或是纯净水中继续发泡。 （最好放进冰箱发泡，常温发泡也可以，常温发泡最好用凉的开水泡。）

2、 开腹。海参泡软后（一般来说野生海参要泡三四天才能泡软），沿着海参腹部的开口将海参的腹部剖开，去掉海参前端的牙齿（石灰状物），体内白筋留着，白筋是可以吃的，而且营养丰富哦。

3、 煮。将海参放进无油的锅里加盖煮沸，加入几片姜，几棵葱（主要是为了去掉海参自带的海腥味），用小火煮20-30分钟，让它自然冷却，冷却后换水放进冰箱继续发泡24-48小时口感更好。