新鲜的益母草怎么煮法,甜酒汤圆怎么煮法

1、新鲜的益母草怎么煮法

新鲜的益母草煮法有：

1、首先把益母草的根切掉，洗干净；

2、在锅里放点油放个蒜头煎一下，

3、等油温度一百度左右把益母倒入锅搅拌，放二三碗水；

4、等水烧滚的时放两个鸡蛋，盖上锅盖烧十五分钟左右即可完成益母草汤的做法。

2、甜酒汤圆怎么煮法

食材用料：元宵300克、鸡蛋1个、白糖适量、江米酒适量。煮法如下：

1、锅内加适量水烧开，放入汤圆；

2、盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再次加入适量冷水，反复两到三次；

3、鸡蛋打散，搅拌均匀；

4、加适量甜酒入锅；

5、煮沸后，将鸡蛋液缓缓倒入锅内，快速划开，煮沸后立即关火；

6、加入适量白糖调味，即可出锅食用。