奶香枣饼怎么做,枣饼怎么做
1、奶香枣饼怎么做
1、食材：牛奶200ml、无核小枣80g、中粉300g、酵母3g、白糖10g。
2、做法：面粉，酵母，白糖用牛奶和成面团，放温暖处醒发。
3、面团发酵至2倍大。
4、醒发好的面团分成10个等量的小剂子，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5、取1份擀成稍厚面片。
6、在擀好的面皮的上半面放上4颗小枣。
7、放上小枣的面皮对折，再在面皮上放上2颗小枣。
8、放好小枣后再对折。
9、所有依次做好，放入蒸锅醒15分钟。 1
0、开大火，上气改中火蒸15分钟，关火后，焖45分钟，揭盖即可。
2、枣饼怎么做
枣饼用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。枣糕的做法如下：
1、酵面对入碱水揉匀，搓成长条，摘成剂子。
2、剂子擀成长圆形，取枣4到5个，摆放在长圆形的1边，把另1边折过盖上，按紧成荷叶形枣饼，饼子上再放几个枣子以增美观，也可把剂子分成两块擀圆，1块在下，饼边码上枣子，1块覆盖上，捏紧边口封圆。
3、旺火，沸水，急汽蒸15到20分钟即熟。
3、蒸枣饼的做法，蒸枣饼怎么做好吃，蒸枣饼的家常做法？
红枣饼的做法材料红枣干20克，白糖3030克，盐0.25茶匙，红糖克10克，黄油克50克，蛋白2个，小苏打粉0.25茶匙，燕麦片70克，低筋面粉50克做法1.事先准备：黄油提前室温软化用手能轻按出小坑，干红枣切成碎粒，蛋白和燕麦片拌匀。2.黄油、糖、盐用打蛋器均匀打发。3.筛入面粉和小苏打粉，轻轻用工具搅拌均匀。4.加入红枣干碎粒和搅拌好的蛋白燕麦糊，所有的材料拌成团即可。5.烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取适量面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。6.烤箱160度预热，整好形的饼干放金烤箱烤30分钟即可。
4、烙粘枣饼怎么做？
用料：面粉200克，温水约110毫升，无核红枣40克（如没有买到去核红枣的话可自己将红枣去核，方法请看这里），炒熟的芝麻适量；步骤/方法将温水慢慢倒入面粉中，1边用筷子搅拌，至无干粉状，然后用手将其揉成光滑的软面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；将红枣洗净，放入清水中稍稍浸泡（约5分钟），捞出沥干后将其切碎，待用；将饧好的面团放在撒有1层薄粉的案板上，用手将其按扁，然后加入切碎的红枣与熟芝麻，充分地揉匀；将揉匀的面团揉搓成粗条，再分成4个大小相等的剂子；将剂子擀成长方形的薄面皮（在保证不破的情况下越薄越好），然后再用小刷子在面皮上刷上1层油；将刷好油的面皮沿长边抓叠起来（如不嫌麻烦的话可像折扇子1样地将其折起来更好哈），然后从1头开始盘卷，将收口藏在下面成圆饼状；再用擀面杖将其擀成约0.2厘米厚的饼胚；平底锅内放入少许油，下入做好的饼胚，用小火将其烙黄1面后翻面，最后烙至两面金黄熟透即可出锅。注意事项1.在和面时水最好慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量，我所提供的用水量仅做参考，因所用的面粉不同会存在1定的差异哦；2.在擀面皮的时候，案板上要先撒1层薄粉，以免面皮擀好之后粘在案板上取不下来了哈；3.烙饼时火不可太大，以免烧焦；4.饼烙好出锅后可将其切件，也可用手将其掀松像吃手抓饼那样来吃哈；5.因红枣中已有甜味，所以我没有再加糖，如喜欢较甜口味的话可再加入适量的白糖哦；6.也可根据各人的喜好做成发面的，即先将面团发酵之后再按以上的步骤来操作，我之前曾做过红枣馒头，也是很好吃的哦。
5、枣饼怎么做的做法？
枣饼的做法用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。制法：
1、酵面对入碱水揉匀，搓成长条，摘成剂子。
2、剂子擀成长圆形，取枣4－5个，摆放在长圆形的1边，把另1边折过盖上，按紧成荷叶形枣饼，饼子上再放几个枣子以增美观。也可把剂子分成两块擀圆，1块在下，饼边码上枣子，1块覆盖上，捏紧边口封圆。
3、旺火、沸水、急汽蒸15－20分钟即熟。
6、枣饼怎么做？
枣饼 用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。 制法：
1、酵面对入碱水揉匀，搓成长条，摘成剂子。
2、剂子擀成长圆形，取枣4－5个，摆放在长圆形的1边，把另1边折过盖上，按紧成荷叶形枣饼，饼子上再放几个枣子以增美观。也可把剂子分成两块擀圆，1块在下，饼边码上枣子，1块覆盖上，捏紧边口封圆。
3、旺火、沸水、急汽蒸15－20分钟即熟。
