夏天羊排怎么做好吃,羊肉怎么做好吃夏天羊肉的做法？
1、夏天羊排怎么做好吃
当然是烧烤！。
2、羊肉怎么做好吃夏天羊肉的做法？
夏天羊肉的吃法白萝卜炖羊肉 主料：羊肉250克、白萝卜250克。
辅料：葱姜蒜适量。调料：盐2小勺，鸡精半小勺。做法步骤 （1） 羊肉清洗干净，切成大块备用； （2） 白萝卜去皮洗净，切块备用； （3） 葱姜蒜切片； （4） 锅内放油，放入羊肉炒至变硬； （5） 加入葱姜蒜炒香； （6） 添入两大碗水，大火煮开，转小火炖40分钟； （7） 然后加入白萝卜再煮10分钟； （8） 调入盐和鸡精即可出锅。小贴士 羊肉切块不可太小，否则煮熟后更加小，影响卖相也影响口感；羊肉先炒再炖汤，炖出来的汤会颜色洁白，特别漂亮。
酸菜羊肉卷 主料：羊肉卷300克、酸菜200克、豆芽300克。
辅料：葱蒜适量。调料：盐1小勺、鸡精半小勺。做法步骤 （1） 酸菜清洗干净，切成细丝，葱蒜洗净切片； （2） 豆芽洗净，沥干水分备用； （3） 羊肉卷入沸水烫熟； （4） 捞出沥干水分备用； （5） 锅内放油，放入葱蒜炒香； （6） 放入酸菜翻炒； （7） 调入1大碗水烧开； （8） 水开后放入豆芽煮熟； （9） 放入烫好的羊肉卷略煮，调入盐和鸡精即可。小贴士 羊肉卷最好提前烫熟，最后放入酸菜汤中略煮即可，如果直接入锅，会产生浮沫，影响观感和食欲，对健康也不好。因为羊肉久煮易老，所以提前烫熟羊肉时，1变色立刻捞出，不要煮得太久；豆芽用绿豆芽或黄豆芽都可以；酸菜喜油，羊肉卷又是提前焯烫过的，油脂去掉1些。所以这道菜的用油量可以比平时炒菜用油量稍多1些，会比较好吃。
3、夏天的红烧羊肉怎么做好吃？
夏天的红烧羊肉在做的时候必须提前焯水并且腌制，消除羊的膻气之后，才会做得更加好吃，羊肉切回来之后，首先冷水下锅开始焯水，加1点料酒和生姜和有效去除腥味，然后将它切成小块，利用洋葱，胡椒粉，蚝油，鸡精，料酒等进行腌制1小时，等它完全入味之后，就可以进行红烧，就会特别好吃，没有1点膻味。
4、羊排汤怎么做好吃
前言虽然现在季节有些不适宜，但羊肉有清肠的作用，常常用它炖汤喝材料主料：羊排200g；
辅料：8角2粒、香叶6片、肉蔻1/3个、盐2g、桂皮1.5个羊排汤1羊排泡水5-6个小时，清洗干净焯水2热锅炒干水分3加入水和香叶，桂皮，8角炖煮1.5个小时4煮好的汤，加盐和适量醋调味5成品小贴士羊肉要预先泡出血水再焯水，这样羊肉无异味。
5、夏天吃羊排烧海带怎么做好吃
羊排烧海带怎么做
主料
羊排
500g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
香菜
适量
冻豆腐
适量
海带
适量
白胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
1.羊排洗净切小块。
2.放入锅中，加入足量的清水。按照电炖锅提示，设置程序制作。
3.羊肉的炖制程序是3个小时，程序结束，即可得1锅汤汁浓郁的羊肉汤。
4.准备冻豆腐、海带和香菜。
5.冻豆腐切大块，香菜切末，海带切条备用。
6.煮好的羊排汤放入锅中，加入冻豆腐和海带。
7.煮10分钟后，放入少许食盐、胡椒粉、芝麻油和味精调味，关火后，放入香菜末。即可食用。
6、夏季羊肉丸子怎么做好吃？
1.首先,我们将羊肉清洗干净,给它剁碎。2.然后再加入葱姜蒜末。3.加入适量的盐和鸡精。4.在加入鸡粉和胡椒粉,还有料酒去腥。
