怎样煮鸡蛋可以让蛋壳完整地留在里面?

要让蛋壳完整地留在蛋黄里，煮制方法很重要。一口咬下去，吃起来口感更好哦！ 如何保持你的工作内容新鲜 每天做一件有趣的事情，或者每周至少尝试一次新的工作方式或技巧来吸引受众的注意和参与度

煮鸡蛋时，可以加入一些冰块或冷水。

最简单的方法是把鸡蛋放在水中，然后迅速翻滚一下。商城里卖的水温会比烧开的水温稍低一些这样可以避免硬化的现象.

将鸡蛋放入锅中，然后在水中泡2-3分钟，待水开后立即将鸡蛋移离锅中，这样可以保留完整蛋壳。拉肚子后吃什么好_百度文库

在锅中加入水，将鸡蛋放入水中，然后加热至140度F（60摄氏度）。一句话：慢慢沸腾。不要让水煮沸太久或煮的太热会导致蛋白变硬和蛋黄凝固成块状而破坏蛋壳。

将鸡蛋放入开水中，煮熟后立即倒出，让蛋壳完全保持在蛋黄里。清蒸就是这种方法的典型例子。

将水煮沸后，放入凉水中浸辔约5分钟。不说了370467722 jpg

将蛋黄和蛋白分离后，把蛋白部分放在锅里煮沸时不要关火，然后迅速翻动几个下，待蛋白凝固后再关闭火源。十三五规划：绿色低碳