买了青椒洋葱和猪肝，如何炒猪肝的菜？买回来的猪肝怎么处理？
1、买了青椒洋葱和猪肝，如何炒猪肝的菜？
用料 猪肝 200克 淀粉 2勺 料酒 2勺 生抽 1勺 盐 适量 糖 适量 姜 5片 蒜头 3瓣 青椒 四分之一个 红椒 四分之一个 洋葱 半个 干辣椒 2个 青蒜叶 1根 嫩炒猪肝的做法 猪肝买来在水中泡半小时请点击输入图片描述剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一点)。请点击输入图片描述将切好的猪肝放碗里，加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2勺(小汤勺)淀粉，生姜3片、蒜头1瓣请点击输入图片描述用手捏一下，腌制15分钟请点击输入图片描述准备一锅水，烧开，水要多点，完全没过猪肝请点击输入图片描述放入腌好的猪肝，只要等猪肝变粉红色时(不要变全白，全白就老了)立刻捞出冲洗干净(焯水时间一定要短，放入猪肝翻拌一下就可关火，不用等水开了)。请点击输入图片描述将焯好水的猪肝沥干水份(图片上的猪肝有点焯过头了)请点击输入图片描述准备半个洋葱，四分之一个青椒，四分之一个红椒请点击输入图片描述切小块请点击输入图片描述锅内放油，油温7成热时放洋葱炒出香味请点击输入图片描述接着放青椒红椒，煸炒至断生请点击输入图片描述倒入沥干水的猪肝，加一勺生抽，几滴老抽(几滴就行，倒多了会发黑)，少许白糖，少许料酒，2个干辣椒，一根青蒜苗，翻炒均匀(翻炒动作必须快，不然容易炒老)，淋一点水淀粉，关火请点击输入图片描述装盘请点击输入图片描述。
2、买回来的猪肝怎么处理？
买回来先用清水泡半个小时,然后切成片,放点粉,盐.料酒,姜末,最后炒就行了。
3、烤猪肝做汤?买的熟猪肝，怎么做汤？
建议熟猪肝不要再用来做汤，因猪肝第一次煮熟的过程，养分已有一定的流失，再一次加热煮汤，汤的营养就会降低。
4、让不吃猪肝的人购买猪肝,怎样设计营销方案？
适度吃猪肝可以补血补铁，女子要气色红润，每月那几天过后，一定要坚持吃上一个星期。血是人之根本，就算不好吃，也得强迫自己吃，而且料理猪肝的食谱很多。 自己总结吧。
5、烤猪肝做汤?买的熟猪肝，怎么做汤？
建议熟猪肝不要再用来做汤，因猪肝第一次煮熟的过程，养分已有一定的流失，再一次加热煮汤，汤的营养就会降低。
6、熟猪肝怎么炒好吃又嫩猪肝怎么清洗？
熟猪肝就炒不嫩了，要想炒嫩是在猪干生的时候把猪肝买回来，先切成方块，放清水里泡一小时，去掉血水再把猪肝切成一毫米的片，用少许盐料酒生姜葱腌半小时。 锅中烧开水将腌过的猪肝到入锅焯两分钟捞出，比如猪肝炒洋葱。锅中放油，洋葱爆炒八层熟时 放焯过的猪肝，爆炒加盐加味精出锅即可。
