螃蟹怎么腌制？

1、螃蟹怎么腌制？

生腌螃蟹步骤:

1、 将螃蟹洗净放入一个器皿中

2、 倒入盐,酱油,少许醋,少许料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片)

3、 盐要多放,酱油也是。但是不要太咸,一次要放到位.

4、 拌匀,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!

5、 螃蟹,虾爬子,虾子,都可以腌制。糖是用来提鲜的,所以不用太多.

6、 建议:螃蟹如果比较大的那种就要切开来研制,这样比较入味。花蟹和河蟹都可以腌制。ps:肠胃不好的人最好一次不要吃的太多,不然很容易拉肚子的。