小熊面包机怎么做蛋糕,小熊烤箱可以用蛋糕摸具吗

小熊面包机怎么做蛋糕


1、小熊面包机怎么做蛋糕


主料


蛋黄 4个


牛奶 60克


方法/步骤


1 将低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。混合后过筛备用。


2 准备两个大碗,用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。


3 将鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。


4 用打蛋器将蛋黄打散。


5 在蛋黄中继续加入蛋黄4个,牛奶60克,色拉油60克,细砂糖60克,盐1克。中的其他原料,1起混合搅拌到无颗粒状存在。


6 此时可用刮刀测试上1步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。


7 将过筛后的低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。加入上1步的材料中,1起搅拌均匀。


8 拿起打蛋器测试,若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。


9。



2、小熊烤箱可以用蛋糕摸具吗


小 熊 烤箱可以使用蛋糕模具。我用的小 熊11L烤箱,模具用的6寸蛋糕模具,鸡蛋3个,170°火预热十分钟,然后170°火烤半小时,熟了就直接拿出来了。但是也要考虑到每款烤箱的情况不同,所以建议你参考说明书提示操作,这样就不会出错。


1道蛋糕的做法


原味优 格蛋糕食材准备:原味优 格250g,蛋白 4颗,蛋黄 4颗,低筋面粉400g,白砂糖 200g,泡打粉 3TL,单1食用油 150ml,香草糖(可剔除) 15g做法步骤:1: 蛋白打发。蛋黄、香草糖、白砂糖混合,拌匀至成糊,食用油加入后拌匀至成糊,优 格加入拌匀至成糊。2: 面粉、泡打粉拌匀,分次加入并拌匀成糊。蛋白加入拌匀成糊。3: 烤模均匀涂抺油脂,再洒上适量的面粉和面糊倒入。4: 入烤箱。



3、小熊烤箱怎么使用


问题1:小熊迷你烤箱使用说明 新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清洁剂的温水,清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后再使用


新烤箱需预热


电烤箱首次使用,需要先空箱预热5-10分钟,由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜,可能会有异味发出,这是属于正常现象,发热管有1层保护用的油脂附在表面,第1次烧会有冒烟异味这些情况,用多两次自然就会消失的


烘烤需注意


烤会滴油的食物时,要接1个盘的,不接的话,油滴到加热管就会冒烟,起火的现象。不会出来爆裂的情况,只是会冒烟


注意事项


烤箱1定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。


烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都。

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