鱼干的做法和步骤,鱼干做法

1、鱼干的做法和步骤

鱼干的做法和步骤如下： 原料：鱼干2条、大葱半根、火腿肠1根、大蒜2瓣、生姜适量、味精少许。

1、鱼干在水里泡会，处理鱼鳞，冲洗干净。

2、将洗好的鱼干处理好鱼鳞切块备用。

3、切好配料。

4、水烧开将鱼干倒入，放配料。

5、大火煮沸。

6、调料根据自己口味加入，然后装盘即可。

2、鱼干做法

鱼干是很多人喜爱吃的，对这样食物在吃的时候，可以放心的进行，鱼干对身体健康没有任何影响，不过在吃鱼干的时候，也要注意要适当进行，鱼干比较咸，所吃的'时候过多选择。下面是我整理收集的鱼干的做法大全，欢迎阅读参考！ 晒鱼干 材料： 大海鳗一条，盐大量 做法

1、准备的材料：一条大海鳗

2、将鳗鱼中间切段，(用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢) 将鳗鱼肚中的内脏取干净;

3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是;

4、腌制一天一夜即可晒了。 鱼干素鸡 材料 主料：素鸡2根，胡萝卜半根，鱼干1条 辅料：葵花子油适量，酱油适量，。

3、鱼干的做法大全

鱼干的做法大全 鱼干的做法大全，鱼干大家在生活中应该是很常见的，是我们很多人都喜欢的一款食物，具有一定的营养价值，鱼干采用不同的做法的话也是会有不同的风味，以下鱼干的做法大全。 鱼干的做法大全1

1、 香辣鱼干 食材准备： 鱼干700克，豆瓣酱适量，耗油适量，醋生抽适量，盐适量，姜适量，蒜适量，青蒜白2根，植物油适量，青红辣椒适量，小米椒5个，花椒10粒，豆豉少许。 做法：

1、 将鱼干洗干净把水沥干。

2、 准备调料。辣椒切碎，青蒜切斜片、蒜切片、姜切末。

3、 炒锅置油烧至7层热把鱼干放锅里过一下油盛出来备用。

4、 炒。