如何制作小肉粽的材料?

如何制作小肉粽的材料?

材料:

  • 1.5 公斤豬肉,去皮去骨,切塊約 5 公分 x 3 公分
  • 1 包豬血
  • 1 包豬肉末
  • 1/2 包蔥段,切塊約 5 公分
  • 1/2 包姜片,切塊約 5 公分
  • 1/4 包蒜苗,切塊約 5 公分
  • 1/4 公斤豬血
  • 1/2 公斤豬肉末
  • 1/4 公斤蔥段,切塊約 5 公分
  • 1/4 公斤姜片,切塊約 5 公分
  • 1/4 公斤蒜苗,切塊約 5 公分
  • 1/2 公斤豬血
  • 1/4 公斤豬肉末
  • 1/4 公斤蔥段,切塊約 5 公分
  • 1/4 公斤姜片,切塊約 5 公分
  • 1/4 公斤蒜苗,切塊約 5 公分
  • 1 包蔥花
  • 1 包水
  • 1 包鹽

備註:

  • 請使用新鮮的豬肉,並仔細去除肉中的fat。
  • 請按照材料的指示,切塊豬肉、蔥段、姜片和蒜苗。
  • 請仔細加入豬血、豬肉末、蔥段、姜片和蒜苗。
  • 請將豬血、豬肉末、蔥段、姜片和蒜苗混合在一起,再加入豬肉。
  • 請將豬肉混合物放入小容器中,並加入蔥花水。
  • 請將小容器放在鍋中加熱,直到豬肉熟透。
  • 請在加熱過程中,用筷子翻炒豬肉,以確保豬肉內部完全熟透。
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